Houve queda na captação de leite em janeiro frente a dezembro. Os preços pagos ao produtor também diminuíram, na média dos estados monitorados. Entretanto, a comercialização de leite spot está firme e os preços aumentando.
Nesta segunda parte da entrevista, Damián e Cristina da NZX falaram sobre o Global Dairy Seminar, um evento importante que ocorrerá em alguns dias em Cingapura, e sobre os novos mercados que impulsionarão a demanda por produtos lácteos nos próximos anos.
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