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Biomassa | Visita oficial coloca investimentos da Lactalis em foco em Pernambuco

A visita oficial à Lactalis em Pernambuco destacou investimentos industriais e o início de um projeto de biomassa voltado à geração de energia 🌱

Pernambuco

A agenda do ministro da Agricultura colocou em evidência o papel estratégico de Pernambuco nos planos de expansão da Lactalis Brasil 🥛

Oceânia

A queda das ações da A2 Milk contrasta com indicadores operacionais e levanta dúvidas sobre a avaliação atual da empresa. 📊

Mercado financeiro | A2 Milk negocia acima da média histórica mesmo após forte queda

Paraíba

Entre perdas, improvisos e descobertas, um produtor transformou um queijo artesanal do Cariri em símbolo de orgulho regional. 🐐

Leite de Cabra | Como um produtor do Cariri criou um queijo premiado por acidente

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Itália

Temperaturas acima de 40°C desafiam vacas, queijarias e armazéns que protegem um dos produtos mais tradicionais da Itália 🌡️

Parmigiano-Reggiano | Calor extremo ameaça o sabor do queijo de 800 anos na Itália

Minas Gerais

Empresário do setor de laticínios, Guilherme Abrantes foi eleito para presidir a Fiemg entre 2027 e 2030 e apresentará as prioridades da futura gestão 🥛

Fiemg | Guilherme Abrantes assume comando da Fiemg e reforça elo com laticínios

Espírito Santo

Incentivo fiscal favorece a industrialização no Espírito Santo e pode ampliar a competitividade das empresas do setor. ⚙️

política tributária | Espírito Santo cria benefício que zera o ICMS sobre derivados do leite

Brasil

Com 15 g de proteína por porção, o Nescau Protein leva a tendência dos alimentos funcionais para uma marca já consolidada. 🚀

achocolatado | Nescau Protein amplia tendência de produtos proteicos no varejo

Argentina

Serenísima

Governança corporativa | La Serenísima inicia nova fase com renovação completa da liderança

Brasilia

Mais do que alimento, o queijo artesanal se consolida como estratégia para agregar valor ao leite e fortalecer o campo. 🐄

Emater-DF | Identidade e tradição fazem do queijo artesanal um negócio em expansão

Brasil

APLV e intolerância à lactose exigem cuidados, mas isso não significa que o leite provoque inflamação em pessoas saudáveis. ✅

Alimentação | Leite é inflamatório? Casos específicos não justificam generalizações

Nova Zelândia

Global Dairy Trade: sobe novamente: recuperação ganha força?

Global Dairy Trade | Global Dairy Trade sobe novamente: recuperação ganha força?

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A busca por proteína e a mudança dos polos de demanda redesenham o comércio internacional de lácteos, segundo a Rabobank. 🧀

RaboResearch | Mapa Mundial de Lácteos 2026: la proteína redefine el comercio global

São Paulo

A expansão da fábrica da Nestlé em Araçatuba acompanha o avanço da demanda por produtos nutricionais para diferentes fases da vida. 🍼

Araçatuba | Nestlé investe R$ 540 milhões em fábrica estratégica no Brasil

Brasil

Produção perto da estabilidade, inflação mais alta e clima no radar definem as perspectivas do mercado de leite. 🌦️

Preços ao produtor | Produção desacelera e inflação muda o cenário do mercado de leite

Uruguai

Una herencia iniciada por inmigrantes europeos hace 165 años convirtió a los queseros artesanales de Uruguay en protagonistas de una historia poco conocida. 🧀

tradição | Los 800 queseros artesanales de Uruguai mantienen viva una tradición de 165 años

Nova Zelândia

Um pássaro migratório encontrado perto de Wellington testou positivo para H5N1, enquanto o país acompanha possíveis impactos sobre a fauna silvestre. 🌏

Biossegurança | Primeiro caso de H5N1 na Nova Zelândia muda cenário sanitário

São Paulo

Com tecnologia e maior capacidade operacional, a Xandô busca reduzir prazos de entrega e acompanhar o crescimento dos negócios. ⚙️

cadeia de abastecimento | Xandô triplica capacidade logística com novo centro de distribuição

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Apesar das exigências cada vez mais rigorosas, a embalagem continua sendo um importante espaço de inovação.

De olho na embalagem: o vendedor silencioso de seu produto

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A Clínica do Leite foi pioneira no Brasil disponibilizando essa informação há 4 anos para os produtores e consultores.

Qualidade do leite: a ciência que transforma dados em resultado no campo e na indústria

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Empresas e tecnologia reforçam nova dinâmica do leite no Nordeste brasileiro

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Bebida láctea, iogurte ou whey: você sabe o que está bebendo?

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