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inteligência de mercado | Bebidas lácteas: os estados onde o consumo dispara

🥛 Os números mostram diferenças expressivas entre estados e regiões, revelando um padrão de consumo que vai muito além da preferência alimentar.

Destaques

📍 Nem todo o Brasil consome bebidas lácteas da mesma forma. Os dados revelam um mapa que surpreende pela intensidade das diferenças.

Mato Grosso

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credores | Recuperação judicial do Laticínio Nair Maria mobiliza setor leiteiro

Mato Grosso

🐄 Um encontro em Juína reúne quem vive da produção de leite para discutir o que pode mudar a rotina nas propriedades

IBGE | Crédito e assistência técnica pautam encontro do leite em MT

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Paraíba

🧀 Veterinário da CAPRIBOM explica por que o queijo de cabra do Cariri paraibano carrega características que não se repetem em outra região.

CAPRIBOM | Queijo de cabra paraibano: por que a origem define todo o sabor

Minas Gerais

🧀 A Tirolez, marca número 1 em queijos no Brasil, venceu em três categorias de um dos concursos mais tradicionais do setor lácteo. Veja quais.

World Cheese Awards | Tirolez leva três ouros no maior concurso de queijos do Brasil

Minas Gerais

📈 De empresa local a marca reconhecida: a Laticínios Musa expande linha de produtos e fortalece sua estratégia comercial.

Indústria De Laticínios | Estratégia da Laticínios Musa: mais produtos, mais mercado

Brasil

🐄 Produção mundial de leite cresce liderada por EUA e União Europeia, e o Brasil segue o movimento após anos de estagnação.

economia | Brasil bate recorde na captação de leite em meio à guerra e ao FMI

Brasil

🧀 Alergia e intolerância existem, mas não confirmam a ideia de que o leite inflama por natureza

saude | Mito do leite inflamatório não resiste à ciência, apontam estudos

Argentina

🧀 Degustações, parcerias com chefs e pizzarias fazem parte do plano da Hecke Alimentos para apresentar o Cremont ao público brasileiro.

Food Service | Queijo argentino Cremont estreia no Brasil com estratégia em 2 fases

Brasil

📊 Minas Gerais lidera o preço do leite entre os estados, mas nem todos tiveram o mesmo desempenho em maio.

custo de produção | Leite mais caro, ração mais barata: o que muda para o produtor

Paraná

🐄 Artesãos, produtores e criativos têm até setembro para inscrever ideias inspiradas na Rota do Leite do Vale do Leite.

Agroleite | Rota do Leite: Castro convoca produtores para nova edição

Brasil

💡 A escolha entre manteiga e margarina depende menos do nome da embalagem e mais das informações nutricionais.

gordura saturada | Manteiga ou margarina? O rótulo revela o que realmente importa

Minas Gerais

🎖️ O reconhecimento ao doce de leite da Cocatrel marcou as celebrações do aniversário de 65 anos da cooperativa durante o Minas Láctea.

Três Pontas | Minas Láctea reconhece doce de leite da Cocatrel entre os melhores

Rio Grande do Sul

📈 Com baixo custo de adesão, campanha da Famurs pelo leite gaúcho mira reforma tributária e maior arrecadação municipal.

campanha | Famurs aposta no leite local com meta de R$ 1 bi por ano

Espírito Santo

🌦️ Com previsão de calor acima da média e chuvas irregulares, o El Niño exige planejamento antecipado nas propriedades rurais.

pastagens | El Niño muda estratégia de alimentação dos rebanhos

Argentina

🌾 A alimentação representa entre 52% e 65% do custo de produção de leite, revela estudo que compara 17 países da região.

competitividade | Custo de produção de leite coloca Argentina na liderança regional

Estados Unidos

🌎 Os dados mostram crescimento consistente da produção de leite, embora clima e mercado ainda possam influenciar os próximos meses.

USDA | Rebanho leiteiro impulsiona alta de 2,4% na produção dos EUA

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Apesar das exigências cada vez mais rigorosas, a embalagem continua sendo um importante espaço de inovação.

De olho na embalagem: o vendedor silencioso de seu produto

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A Clínica do Leite foi pioneira no Brasil disponibilizando essa informação há 4 anos para os produtores e consultores.

Qualidade do leite: a ciência que transforma dados em resultado no campo e na indústria

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tecnologia

Empresas e tecnologia reforçam nova dinâmica do leite no Nordeste brasileiro

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📍 Nem todo o Brasil consome bebidas lácteas da mesma forma. Os dados revelam um mapa que surpreende pela intensidade das diferenças.

Bebidas lácteas: os estados onde o consumo dispara

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🧃 De recém-chegada a líder: a trajetória da YoPRO no mercado de bebidas lácteas expõe a força do apelo proteico sobre marcas tradicionais do setor.

Mercado de bebidas lácteas: YoPRO passa Toddynho e Nescau

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A busca por proteína e a mudança dos polos de demanda redesenham o comércio internacional de lácteos, segundo a Rabobank. 🧀

Mapa Mundial de Lácteos 2026: la proteína redefine el comercio global

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