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Arqueologia do Leite | Manteiga de 2 mil anos é achada em pântano

Uma pesquisa publicada na revista Scientific Reports analisou 32 amostras de manteiga de pântano da Irlanda, combinando datação por radiocarbono com análise de isótopos estáveis.

Europa

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Brasil

"O leite é ou não é inflamatório!? Esse estudo avaliou outros 52 estudos e o resultado foi que para a grande maioria das pessoas que não tem nenhum tipo de problema alérgico, o leite não é inflamatório”.

Consumo de leite | Leite é inflamatório? Neurocientista explica o que a ciência revela

Rio Grande do Norte

Cuquinha, já está à frente de um pequeno negócio ligado à pecuária leiteira em Bom Jesus, no Rio Grande do Norte.

agregação de valor | Aos 17 anos, jovem cria marca de queijos e transforma o leite da mãe em negócio próprio

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A Cooperativa Pia também informa que busca apoiar os profissionais desligados.

Nova Petrópolis | Cooperativa Piá demitiu os funcionários da fábrica de leite

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TasteAtlas | Nem queijo, nem iogurte: ranking dos melhores laticínios do mundo destaca manteiga e creme tradicional

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Paradoxo- Leite bate recorde no Brasil, mas por que produtores deixam a atividade

Pecuária Leiteira | Brasil produz mais leite, mas perde produtores pelo caminho

Paraná

Programa de expansão industrial inclui fábrica de tortilhas e beneficiamento de leite

Capal | Castrolanda amplia investimentos em indústrias

Rio Grande do Norte

Com um crescimento de 11,6%, a produção de leite no RN movimentou mais de R$ 1,1 bilhão, destacando sua importância econômica | BNews RN - Divulgação Reprodução: Internet

produção de leite | RN movimenta R$ 1,1 bilhão com produção de 440 milhões de litros de leite

São Paulo

Apesar da possível melhora dos sintomas em determinados consumidores, o leite A2 não elimina todos os problemas relacionados ao consumo de leite.

beta-caseína | Leite A2 reduz desconforto, mas não é solução universal

Uruguai

A iniciativa é promovida pela Agência de Desenvolvimento do Leste de Colonia (ADE), junto com os municípios locais e diversas instituições da região, e reúne produção, gastronomia, turismo, formação e cultura.

evento | Semana do Queijo do Uruguai 2026: dez dias de sabor e tradição no leste de Colonia

Rio Grande do Norte

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Fazenda Lima | Produtora transforma herança familiar em referência no queijo artesanal

Paraná

Atualmente, a produção chega a aproximadamente 3 mil litros de leite por dia, mas a meta é ampliar o volume para cerca de 5 mil litros diários.

Produtores de leite | Produção de leite exige rotina, investimento e atenção constante no campo

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bovinocultura de leite | CCS, mastite e ordenhadeira: onde estão os gargalos da produção de leite

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leite spot | Leite spot recua em todo o Brasil e chega a R$ 2,645

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Investimentos | Paraguai atrai capital estrangeiro para produção de leite e whey

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EFSA | Bebidas funcionais em alta: marcas precisam provar o que prometem

Minas Gerais

Diante dos desafios, o produtor de leite busca a máxima eficiência por meio do melhoramento genético.

ABCZ | Genética acelera a pecuária leiteira

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o Queijo do Sô Márcio foi premiado no Mondial du Fromage de 2017.

Queijo do Sô Márcio: de uma queijeira lotada ao primeiro queijo de Alagoa premiado na França

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eDairyNews e ILDEX Indonesia 2026 firmam parceria estratégica para fortalecer a cobertura do setor lácteo e pecuário na Ásia-Pacífico.

ILDEX Indonesia também é uma nova parceira estratégica da eDairyNews

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📊 Enquanto a manteiga e a gordura anidra seguraram queda, um produto lácteo teve seu pior preço em cinco anos no GDT.

GDT Evento 411: Ásia sustenta demanda por lácteos

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Piercristiano Brazzale: “O impacto ambiental do setor lácteo é superestimado” (Parte 1)

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Leite sobrando virou leite faltando: a reviravolta do mercado brasileiro

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O jogo não precisa explicar por que o leite importa. Ele já importa, antes de qualquer explicação. Sempre importou.

Antes da propaganda o leite já vivia na memória, um jogo veio provar isso

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