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Estratégia empresarial | Fonterra entra em nova fase após venda à Lactalis e saída do CEO

A venda de negócios de consumo à Lactalis e a saída do CEO Miles Hurrell sinalizam uma nova etapa estratégica para a cooperativa neozelandesa.

Nova Zelândia

Com o acordo aprovado e a transição no comando, a Fonterra avança em seu plano de focar em ingredientes e foodservice de maior valor.

Estados Unidos

A ascensão do comércio com IA muda SEO, APIs e a forma como produtos são descobertos no varejo.

E-commerce | Comércio com IA redefine como marcas de alimentos são descobertas

Brasil

Empresas ampliam presença no mercado de queijo com aquisições estratégicas e foco em segmentos de maior valor agregado.

Consolidação do mercado | Setor de queijo no Brasil entra em nova fase de aquisições

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Nova Zelândia

A ausência dos lácteos no acordo limita o potencial de expansão de um dos segmentos mais relevantes da Nova Zelândia.

livre comercio | Lácteos ficam fora do acordo Índia-Nova Zelândia, mas cenário pode mudar

Espírito Santo

Leonardo Monteiro assume com foco em competitividade e cooperados 🥛 Selita

Cooperativismo | Leonardo Monteiro assume presidência da Selita

São Paulo

Volatilidade dos insumos e desafios de oferta revelam paralelos entre avicultura e cadeia láctea 🌾APA

Planejamento da produção | Custos, exportações e planejamento: reflexos da APA 2026 na cadeia láctea

Brasil

Reajustes recentes e projeções estaduais reforçam otimismo no setor lácteo 🥛

preço do leite | Valorização do leite anima produtores no Sul e em Minas

Brasil

Girolando une produtividade e inclusão social, enfrentando desafios do mercado 🥛

Genética bovina | Girolando alcança 2,5 milhões de registros e lidera mercado

Estados Unidos

A nutrição infantil redescobre o leite integral e seus compostos naturais que ajudam no desenvolvimento e na imunidade dos pequenos.

nutrição infantil | A nova aposta da nutrição infantil vem do leite integral

Estados Unidos

⚙️ Fluxo controlado, limpeza eficiente e menor tempo de parada dependem diretamente de bombas e válvulas no processamento de lácteos.

equipamentos industriais | Bombas e válvulas definem eficiência no processamento de lácteos

Itália

Um pedaço de parmesão no lugar da barra proteica? A moda viraliza entre perfis fitness e levanta dúvidas nutricionais.

consumo de queijo | Parmesão vira “barra de proteína”? Tendência intriga nutricionistas

Estados Unidos

🍦 Iogurtes, bebidas lácteas e sobremesas lideram a busca por menos açúcar sem perder sabor ou textura.

saúde e nutrição | Redução de açúcar abre nova frente de inovação para lácteos

Estados Unidos

Pesquisa revela que muitos consumidores trocariam rosas por queijos artesanais — um gesto simples que transforma comida em experiência. Flores

consumo | Queijo vira presente e ganha espaço além das flores

Brasil

🐐 Um laticínio menos popular começa a ganhar espaço por combinar sabor diferente e benefícios digestivos. iogurte

saúde intestinal | Iogurte de leite de cabra volta ao radar da alimentação saudável

Estados Unidos

O consumo de manteiga pura por bebês ganhou visibilidade online e abriu um debate entre nutrição natural e segurança alimentar.

nutrição infantil | Bebês comendo manteiga pura? Tendência divide pais e médicos

Rio Grande do Sul

Na Agroindústria Zago, mãe e filhas transformaram o leite da propriedade em queijos artesanais premiados e em um novo caminho para a renda familiar.

Valor agregado | Da ordenha ao queijo: a força feminina na Agroindústria Zago

Europa

A produção mundial de leite cresce e os dados apontam para oferta abundante.

mercado de lácteos | Mercado de lácteos: volatilidade domina semana de negociações

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Próxima parada Nossa Senhora da Glória – Capital do Leite em Sergipe. Negócios

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A parceria entre  eDairyNews e +Leite nasce para potencializar o que cada uma faz de melhor.

edairynews & +Leite: quando conteúdo vira decisão

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Evento 398 do GDT reforça volatilidade entre categorias 🥛

GDT 398 recua 1,0%, mas gordura láctea dispara 10,7% 🧈📉

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Fonterra crise em Ormuz atinge exportações lácteas

Fonterra: crise em Ormuz atinge exportações lácteas

Australia

Rebanho menor e receita maior reposicionam a estratégia leiteira australiana 💰

O futuro do leite não é crescer. É produzir melhor 🥛📊

França

Não é escassez. É aceleração. E o investimento já prepara a próxima arquitetura do complexo lácteo. BLG

BLG sem queijo? O capital aposta no desacoplamento 🧪

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