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gordura saturada | Manteiga ou margarina? O rótulo revela o que realmente importa

📋 Comparar o rótulo pode mudar sua decisão entre manteiga e margarina, especialmente quando o assunto é gordura saturada.

Brasil

💡 A escolha entre manteiga e margarina depende menos do nome da embalagem e mais das informações nutricionais.

Minas Gerais

🎖️ O reconhecimento ao doce de leite da Cocatrel marcou as celebrações do aniversário de 65 anos da cooperativa durante o Minas Láctea.

Três Pontas | Minas Láctea reconhece doce de leite da Cocatrel entre os melhores

Rio Grande do Sul

📈 Com baixo custo de adesão, campanha da Famurs pelo leite gaúcho mira reforma tributária e maior arrecadação municipal.

campanha | Famurs aposta no leite local com meta de R$ 1 bi por ano

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Espírito Santo

🌦️ Com previsão de calor acima da média e chuvas irregulares, o El Niño exige planejamento antecipado nas propriedades rurais.

pastagens | El Niño muda estratégia de alimentação dos rebanhos

Argentina

🌾 A alimentação representa entre 52% e 65% do custo de produção de leite, revela estudo que compara 17 países da região.

competitividade | Custo de produção de leite coloca Argentina na liderança regional

Estados Unidos

🌎 Os dados mostram crescimento consistente da produção de leite, embora clima e mercado ainda possam influenciar os próximos meses.

USDA | Rebanho leiteiro impulsiona alta de 2,4% na produção dos EUA

Destaques

🧃 De recém-chegada a líder: a trajetória da YoPRO no mercado de bebidas lácteas expõe a força do apelo proteico sobre marcas tradicionais do setor.

bebidas lácteas | Mercado de bebidas lácteas: YoPRO passa Toddynho e Nescau

Rio Grande do Sul

🐄 Custo de produção gira em torno de R$ 2,20 a R$ 2,30, e a margem ainda é considerada insuficiente para sustentar a atividade leiteira no RS.

gadolando | Produtores de leite no RS voltam a ter margem, mas querem mais equilíbrio

Paraná

leite

APCBRH | Paraná ganha primeiro programa municipal de melhoramento genético do leite

Reino Unido

Estudo da University of Northampton revela que o isolamento social eleva os batimentos cardíacos das vacas.

bem-estar animal | Coração acelerado: o que a ciência descobriu sobre amizade entre vacas

Paraná

🐄 Especialistas explicam a produtores paranaenses como funciona o mercado futuro do leite e por que vale a pena conhecê-lo.

bovinocultura de leite | Como o mercado futuro do leite protege a renda do produtor

Brasil

📈 Captação nacional sobe 8% e chega a 76 milhões de litros diários, enquanto o preço ao produtor segue em recuperação, segundo a Embrapa.

Agronegocio | Captação de leite no Brasil chega a 76 milhões de litros por dia

Brasil

Especialista da SBD explica como a gordura do leite influencia a resposta glicêmica de quem tem diabetes.

controle glicêmico | Por que o tipo de leite importa para quem tem diabetes

Brasil

sogra

Marketing | Piracanjuba usa humor de sogra e genro em nova campanha nacional

Oriente Médio

🥛 Quênia, Somália e Paquistão lideram a produção de um leite que promete mais vitamina C que o de vaca.

Agronegocio | O leite de camela que já movimenta US$ 14,3 bilhões no mundo

Goiás

🍼 Nem todo praticante de exercício precisa de whey protein: veja quando o leite já resolve, segundo nutricionista.

Massa muscular | Leite pode substituir o whey protein? Especialista responde

Brasil

🥛 Com coleira inteligente e registro na B3, vacas tokenizadas prometem crédito mais justo para o produtor de leite.

AgTech | Vacas tokenizadas: como isso muda o crédito do produtor de leite

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Apesar das exigências cada vez mais rigorosas, a embalagem continua sendo um importante espaço de inovação.

De olho na embalagem: o vendedor silencioso de seu produto

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A Clínica do Leite foi pioneira no Brasil disponibilizando essa informação há 4 anos para os produtores e consultores.

Qualidade do leite: a ciência que transforma dados em resultado no campo e na indústria

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tecnologia

Empresas e tecnologia reforçam nova dinâmica do leite no Nordeste brasileiro

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🧃 De recém-chegada a líder: a trajetória da YoPRO no mercado de bebidas lácteas expõe a força do apelo proteico sobre marcas tradicionais do setor.

Mercado de bebidas lácteas: YoPRO passa Toddynho e Nescau

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A busca por proteína e a mudança dos polos de demanda redesenham o comércio internacional de lácteos, segundo a Rabobank. 🧀

Mapa Mundial de Lácteos 2026: la proteína redefine el comercio global

Brasil

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SDT 105: Argentina amplia mercados e lidera preço regional

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