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10 nov 2026

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eDairy News Brasil: Líder em Notícias do Mercado Lácteo

leite spot | Mercado de lácteos mantém trajetória de queda nos preços

Apenas o leite em pó ficou relativamente estável. O crescimento sazonal da oferta neste período deixa os laticínios relativamente abastecidos o que pressiona negativamente os preços no mercado Spot.

Brasil

Europa

Rabobank | Calor ameaça regiões leiteiras tradicionais da Europa e pode redesenhar o mapa da produção até 2050

Reino Unido

Mathys & Squire | Inovações em alta proteína vêm acompanhadas por uma onda de pedidos de patente

PREÇOS DOS
LATICÍNIOS ARGENTINOS

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LATICÍNIOS URUGUAIOS

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Food Service | Indústria projeta avanço do food service para mais de R$ 310 bilhões

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ABIA | Abia denuncia alíquota de 11,3% para a CBS e alerta risco de alta nos preços dos alimentos

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Captação de leite | Captação de leite em MT cai mais de 11% e atinge menor nível em 20 anos

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Conseleite/RO | Conseleite de Rondônia divulga valor do leite entregue em outubro a ser pago em novembro

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Identidade Visual | Piracanjuba apresenta embalagens especiais de Natal

Brasil

Consumo de lácteos | Nem toda gordura trans é vilã: a do leite e do queijo não elevou risco cardíaco em revisão de 22 estudos

Paraná

3ª edição | Prêmio Queijos do Paraná abre inscrições para edição de 2027

Brasil

Mintel | 7 mudanças de consumo que vão definir alimentos e bebidas em 2027

Rio Grande do Sul

Sindilat | Setor busca alternativas para manter Mais Leite Saudável após reforma tributária

Espanha

Ciência | Descobrem mecanismo do leite materno que pode transformar as fórmulas infantis

Estados Unidos

Pecuária Leiteira | Antes da soja alto oleico, a pergunta é: quem vai torrar?

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8º Seminário + Negócios | Encontro de Laticínios acontece semana que vem, dias 11 e 12

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Ciência | Por que é tão difícil parar de comer queijo?

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animais marinhos | Foca aparece entre vacas numa fazenda leiteira a 35 quilômetros do mar

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Queijo do Sô Márcio: de uma queijeira lotada ao primeiro queijo de Alagoa premiado na França

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As perspectivas e os desafios do segmento foram debatidos no 19º Congresso ABIA de Food Service, realizado em São Paulo.

Indústria projeta avanço do food service para mais de R$ 310 bilhões

“Como encurtar o tempo da inovação?”: setor lácteo debate desafios regulatórios

Pastejo noturno aumenta produção de leite no oeste paulista

Minas Gerais

Maricell Hussein. A comissão foi formada por estudiosos da produção queijeira, queijistas e profissionais de gastronomia.

Maricell Hussein integra júri do Concurso Estadual dos Queijos Artesanais

Certificação em biosseguridade avança e deve alcançar 160 fazendas leiteiras

Captação de leite bate recorde no início de 2026 e Minas lidera entregas aos laticínios

Parana

queijo

Prêmio Queijos do Paraná abre inscrições para edição de 2027

Centro de formação leiteira terá investimento de R$ 36 milhões no Paraná

Leite vira rota turística nos Campos Gerais com 95 produtos criativos

Santa Catarina

DOENCA

Doença rara matou 19 bovinos em Santa Catarina

Incentivo aos produtores de leite de Santa Catarina ultrapassa R$ 100 milhões

Teste brasileiro identifica em 20 minutos vacas que produzem leite A2

Rio Grande do Sul

Programa Mais Leite Saudável enfrenta incertezas sobre a manutenção de seus incentivos fiscais diante das mudanças previstas pela reforma tributária para 2027. Crédito: Reprodução.

Setor busca alternativas para manter Mais Leite Saudável após reforma tributária

Conseleite projeta valor de referência do leite em R$ 2,3197 para outubro no RS

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Piracanjuba

Piracanjuba assume unidade da Complem em Goiás e amplia operação

Rio Verde aumenta produção de leite em 17% e assume segunda posição em Goiás

Justiça de Goiás condena Italac por corpo estranho em bebida láctea

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Inovação e Futuro no Setor Lácteo: Uma Entrevista com os Diretores da Computrol.

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Piercristiano Brazzale: a conta do carbono da vaca está errada

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GDT sobe 2,5% e preço médio chega a US$ 4.021/t

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