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Fake Food | Mais de 5 bilhões em risco de desnutrição: uma crise de saúde global

Mais da metade da população mundial não consome os micronutrientes necessários para manter a boa saúde, e isso também se deve às novas ideologias e modismos alimentares que vieram nos prometer saúde eterna e um lugar no paraíso.

Destaques

A carne e os laticínios são injustamente demonizados, quando são exatamente eles que podem fechar a lacuna nutricional global. saúde

Europa

Recorde absoluto: o queijo mais caro do mundo é leiloado, o que é e o que contém. Fonte: Freepik

Recorde absoluto | O queijo mais caro do mundo é leiloado por mais de € 30.000 euros. O que é esse queijo e o que ele tem de tão especial?

Brasil

Além de contar com alto teor de proteínas necessárias ao organismo, o whey protein também tem alta absorção

whey protein | Pode tomar whey protein com café? Nutricionista esclarece

South Dairy Trade logo 01

PREÇOS DOS
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Brasil

O Consumo Informal de leite Supera o Formal no Brasil

IBGE | O Leite que Ninguém Vê: Os números do mercado informal

Brasil

**Epígrafe:** O aumento na captação de leite cru reflete crescimento em 16 estados no segundo trimestre de 2024, segundo o IBGE.

leite cru | Compra de leite cru pela indústria alcança 5,83 bilhões de litros no 2º trimestre

Brasil

Os Estados Unidos são o principal país de destino dos produtos lácteos chilenos. Leite

Comércio e mercados | Quanto leite o Brasil compra do Chile?

Brasil

Com as enchentes ocorridas em maio no Rio Grande do Sul, a produção caiu 0,5% em relação ao ano anterior naquele mês e 1,0% em junho. Leite

produção do leite | Enchentes impactam a produção de leite no Brasil

Brasil

Não há evidências científicas de que o leite seja inflamatório

Consumo de leite | Beber leite reduz o risco de osteopenia, osteoporose e doenças crônicas

Uruguai

Em agosto, a Argélia completou o pódio das exportações com uma participação de 7%.

mercado | Dinamismo das exportações de produtos lácteos do Uruguai em agosto

Goiás

Pesquisa tem objetivo de oferecer uma referência para a definição do preço pago pelo leite ao produtor rural

cesta de derivados lácteos | Preço médio de derivados lácteos registra variação negativa em agosto

Bahia

Houve queda de 6,2% frente ao trimestre imediatamente anterior

leite cru | Produção de leite na Bahia cresce 5,1% frente ao 2º trimestre de 2023

Oceania

A diretora de operações da Saputo, Leanne Cutts, disse que a decisão de encerrar o negócio foi difícil.

Saputo | King Island Dairy fechará após 120 anos

Santa Catarina

13º SBSBL, 8ª Brasil Sul Milk Fair e 3º Fórum Brasil Sul de Bovinocultura de Corte ocorrerão em Chapecó (SC), entre 5 e 7 de novembro. (Foto: Arquivo MB Comunicação).

Programação | Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite

Europa

Ter a oportunidade de trabalhar em Luxemburgo na Luxlait significa fazer parte de uma das cooperativas mais tradicionais do país europeu.

Luxlait | Trabalhar em Luxemburgo na Luxlait: cooperativa luxemburguesa está contratando

Brasil

o Índice é o terceiro maior para esta época do ano desde 2014, setembro

GDT | O Índice GDT recua no início de setembro

Río de Janeiro

Os produtos similares são permitidos no Brasil desde que esteja esclarecido no rótulo qual fórmula utilizam.

Projeto de Lei 6.544/22 | Supermercados podem ser proibidos de exibir produtos similares lado a lado

Brasil

Colostro bovino é um suplemento obtido através do primeiro leite produzido pela vaca, após o nascimento do bezerro

nutrií§í£o | “Ouro líquido”: o que é colostro bovino e quais são seus benefícios

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Oceania

A diretora de operações da Saputo, Leanne Cutts, disse que a decisão de encerrar o negócio foi difícil.

King Island Dairy fechará após 120 anos

Argentina

Argentina, os dados refutam a hipótese frequentemente apresentada de que se trata de um mercado concentrado. Pelo contrário, é um dos países com o setor de laticínios mais atomizado.

O ranking: quais são as empresas que mais processam leite na Argentina?

Canada

leite Saputo

Lino Saputo deixará o cargo de presidente da gigante dos laticínios, e Carl Colizza o assumirá

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A carne e os laticínios são injustamente demonizados, quando são exatamente eles que podem fechar a lacuna nutricional global. saúde

Mais de 5 bilhões em risco de desnutrição: uma crise de saúde global

Destaques

Enquanto os laticínios brasileiros lutam para se manter à tona, um novo participante do mercado pode estar recebendo toda a atenção do governo.

Uma “revolução verde” para a indústria brasileira de laticínios?

Destaques

Ao silenciar os usuários do Twitter, o governo não apenas limita o alcance das vozes dissidentes, mas também sufoca a pluralidade de vozes rurais que dependem dessa plataforma para se fazerem ouvir.

Redes Sociais, Narrativas Rurais e a Proibição do Twitter

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