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eDairy News Brasil: Líder em Notícias do Mercado Lácteo

mercado de leite | A queda do preço do leite vai ter que esperar

StoneX aponta que oferta maior não será suficiente para provocar uma forte redução nos preços do leite no curto prazo 🌎

Brasil

Mercado internacional combina expansão da produção com demanda consistente, mantendo suporte às cotações do leite. 📊

Paraná

Produtor Wilko Laurens Verburg e a esposa na propriedade em Arapoti (PR) — Foto: Departamento Comunicação Sistema Faep

Capal | Contratos futuros de leite chegam ao Paraná e mudam o planejamento

Santa Catarina

A produção de leite passou de 6 mil para 20 mil litros por mês após mudanças na gestão e no manejo, sem ampliar o rebanho. 🐄

eficiência produtiva | Como uma família elevou a produção de leite em 233% com 36 vacas

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O desfecho do caso envolvendo Márcio Garcia destaca como mensagens públicas podem repercutir sobre milhares de produtores. 🐄

Abraleite | Márcio Garcia encerra disputa com produtores após rever posição sobre o leite

Brasil

🌍 O crescimento mais lento da produção mundial está acelerando mudanças na estratégia dos principais países exportadores.

mercado internacional | Queijo e whey substituem commodities na nova estratégia dos Big 7

Brasil

🐄 O avanço da produção leiteira e a chegada de novas fábricas movimentam emprego, indústria e desenvolvimento no Nordeste.

Nordeste | Nordeste vira destino da nova onda de investimentos em laticínios

Brasil

📈 Mais do que proteína, a proposta da Smart Protein aponta para fórmulas multifuncionais alinhadas às novas demandas de consumo.

conveniência | Smart Protein mostra como muda o consumo de suplementos no Brasil

São Paulo

🏪 Cinquenta anos depois da fundação, o Laticínios Verona segue apoiado na gestão familiar e na fidelização de consumidores.

empresas | Laticínios Verona celebra meio século de história no ABC Paulista

Brasil

📊 Criar bem as bezerras permite corrigir desvios a tempo e construir um rebanho mais eficiente e rentável.

cria e recria | Cria de bezerras: pequenas decisões, grandes impactos na rentabilidade

Brasil

📈 Do leite ao iogurte, os lácteos sem lactose aceleram em valor e volume e consolidam uma das maiores tendências do setor.

Valor agregado | Sem lactose: o mercado que cresce acima da média global de lácteos

Goiás

☀️ A adaptação da pecuária leiteira ganha protagonismo diante dos cenários climáticos projetados para Goiás.

Sustentabilidade | Pesquisa indica quais vacas responderão melhor ao clima em Goiás

Destacadas

🔬 Mais do que novos ingredientes, a tendência é descobrir funções diferentes para componentes que sempre estiveram presentes no leite.

bioativos | Quantos ingredientes ainda estão escondidos em uma gota de leite?

África

antílope

Common Eland | O maior antílope da África quase virou produtor de leite

Brasil

❤️ O chocolate preserva seu apelo emocional enquanto incorpora qualidade, informação e sustentabilidade às escolhas dos consumidores.

Nestlé | Chocolate muda de perfil e acompanha novo consumidor

Destacadas

🌙 Estudos recentes mostram como o whey protein começa a ser investigado muito além da nutrição esportiva, abrindo novas oportunidades para o setor lácteo.

Ingredientes lácteos | Whey protein deixa as academias e mira cérebro, pulmões e sono

Brasil

A história do queijo mistura sobrevivência, Brasil colonial e criatividade que levou sabores nacionais ao cenário global. ✨

história dos alimentos | A história surpreendente do queijo: do alimento de sobrevivência ao luxo

Brasil

⚡ Uma inovação promete substituir as pílulas de lactase por uma liberação contínua da enzima durante o dia.

saúde digestiva | Pode trocar a pílula por um adesivo? A aposta da lactase transdérmica

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A Clínica do Leite foi pioneira no Brasil disponibilizando essa informação há 4 anos para os produtores e consultores.

Qualidade do leite: a ciência que transforma dados em resultado no campo e na indústria

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tecnologia

Empresas e tecnologia reforçam nova dinâmica do leite no Nordeste brasileiro

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Sergipe

Apoio do governo fortalece encontro de laticínios em Sergipe

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🌙 Estudos recentes mostram como o whey protein começa a ser investigado muito além da nutrição esportiva, abrindo novas oportunidades para o setor lácteo.

Whey protein deixa as academias e mira cérebro, pulmões e sono

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Em um mercado mais competitivo, acompanhar o caixa tornou-se mais importante do que olhar apenas o preço do leite. 📊

Caixa disponível: o termômetro financeiro da produção de leite

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