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Negócios e tendências | Demanda por proteína adicionada agita o agro e o setor lácteo no Brasil

Consumo de proteínas adicionadas cresce no País, impacta do campo à indústria e acelera investimentos em leite de maior qualidade.

Destaques

Proteínas. O Brasil ainda está atrás em comparação a mercados como EUA e Europa, mas o potencial de crescimento é enorme.

Nova Zelândia

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Global Dairy Trade | O frio trouxe os preços do Global Dairy Trade

Brasil

Apesar de ambos serem líderes regionais, Brasil e México historicamente mantiveram distância em termos comerciais

Oportunidade estratégica | Brasil e México negociam acordo que pode abrir portas para lácteos 🇧🇷🇲🇽

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Minas Gerais

Minas. Para acessar esses mercados é fundamental entender as exigências técnicas e as certificações necessárias.

Halal do Brasil | Minas Gerais mira exportações halal para países árabes

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Bifidobactéria M-63: cepa HRB adaptada para fortalecer o intestino dos bebês desde os primeiros dias. Infantil.

nutrição infantil | Morinaga aposta no Bifidobacterium infantis M-63 para saúde intestinal infantil

Brasil

Lácteos. Modernizar processos e adotar equipamentos de alta eficiência energética e automação traz benefícios concretos.

inovação | Inovação e sustentabilidade: o caminho para o futuro do setor lácteo

Ceará

O presidente do Sindicato da Indústria de Laticínios do Ceará, José Antunes Mota, elogiou a iniciativa.

Adagri | Ceará tem 2 mil queijarias ilegais na mira da fiscalização

Minas Gerais

A fórmula e o processo de fabricação seguem em sigilo, já que o produto está em fase de registro de patente junto ao Instituto Nacional de Propriedade Intelectual (INPI). UFV

tecnologia de laticínios | UFV desenvolve doce de leite sem açúcar, sem lactose e com menos calorias

Mato Grosso

"Esse prêmio mostra que Mato Grosso tem potencial para competir lado a lado com as maiores regiões produtoras do Brasil e do mundo". Queijo

ExpoQueijo Brasil 2025 | Queijos artesanais de MT conquistam medalhas na ExpoQueijo Brasil

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💡 Panorama exportador aponta contrastes entre os dois vizinhos do Mercosul. South Dairy Trade

SDT | South Dairy Trade N°80: Preços sobem, mas o jogo é desigual no Cone Sul

Europa

Danone. Desde seu lançamento comercial na Bélgica em 2021, a empresa belga já ampliou a presença da Akkermansia muciniphila MucT para mercados da Europa, América do Norte e Ásia.

Danone | Danone aposta em saúde intestinal e compra belga The Akkermansia Company

Rio Grande do Sul

a APIL — Associação das Pequenas e Médias Indústrias de Laticínios — entregou oficialmente ao governador Eduardo Leite um pedido de socorro ao setor.

APIL | APIL pede socorro ao governo: leite gaúcho afunda e indústria paralisa

Rio Grande do Sul

Os municípios da região são responsáveis por quase 41% da produção estadual, sendo São Lourenço do Sul, o quarto maior produtor de leite do estado. (Foto: divulgação)

produção de leite | Produtores gaúchos apostam no leite apesar das dificuldades 🚜

Brasil

lácteos. Os preços, de todas as categorias caíram de novembro de 2022 para novembro de 2023, tanto de exportação como de importação. anvisa

Anvisa | Anvisa digitaliza emissão de certificados para exportação 🚀

Amazonas

Na edição de 2024, o Amazonas havia conquistado três medalhas: duas de prata e uma de bronze, todas com derivados de leite de búfala.

ExpoQueijo Brasil 2025 | Amazonas quase triplica conquistas e leva 8 medalhas na Expoqueijo 2025

Espírito Santo

laticínios / EcoLac / leite

LeitES | Espírito Santo investe em genética e sustentabilidade para fortalecer o leite

Minas Gerais

Verde Campo

Verde Campo | Verde Campo lança shake 100% Whey e aposta em proteína de alta qualidade

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Para os agentes da cadeia láctea no Brasil, o leilão GDT 382 oferece sinais mistos, mas importantes.

⚠️ Cheddar em alta e gordura em alerta: o que revela o GDT 382 para o setor lácteo brasileiro

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Laticínios aderem à tendência de alimentos naturais entre os consumidores

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🧀 GDT, NZX e o Relatório 381: O que a queda de preços revela para o Brasil?

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Brasil

Em nível global, cresce a demanda por leites diferenciados: orgânicos, A2A2, de pasto, sem antibióticos ou com certificações de origem.

Produção sob controle: o potencial do leite tipo A

Destaques

É a primeira vez que o Chile ultrapassa a marca de 20 milhões de dólares em vendas de lácteos ao Brasil.

Brasil amplia compras de lácteos do Chile: por que isso chama atenção no mercado?

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