Produção – A produção mundial de leite permanece estável, registrando crescimento de 0,5% em agosto.
Como pode ser visto no gráfico da AHDB, este crescimento ocorreu no hemisfério norte. No hemisfério sul a produção este ano é menor do que ano anterior, com diferentes reduções de acordo com os meses. A seca foi uma das responsáveis por essa queda.
A captação na União Europeia (UE) foi estável na maior parte do ano, mas, em agosto e setembro alcançaram cifras superiores às do ano passado. Agora encontra-se no ponto mais baixo do ano. Nos Estados Unidos também voltou a crescer a captação de leite em setembro, com uma produção de leite 1,3% maior em relação ao ano anterior.
Na Oceania, a Nova Zelândia teve um bom começo de campanha, mas, a expectativa é de que a produção fique abaixo dos valores do ano passado. A Austrália continua registrando contração.
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