No 3º trimestre de 2019, a aquisição de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspeção sanitária – seja ela Federal, Estadual ou Municipal foi de 6,29 bilhões de litros.
A estimativa de produção de leite cru para 2024 é maior devido a um estoque maior de vacas leiteiras.

No 3º trimestre de 2019, a aquisição de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspeção sanitária – seja ela Federal, Estadual ou Municipal foi de 6,29 bilhões de litros.

Representando um aumento de 0,6% em relação à quantidade adquirida no 3° trimestre de 2018, e a um incremento de 7,5% em comparação com o trimestre imediatamente anterior. Os dados foram publicados pelo IBGE.

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