Um boletim da Embaixada do Uruguai na China divulgou informações através do Instituto Nacional do Leite (Inale) destaca que no país asiático as indústrias de laticínios estão incentivando o consumo de seus produtos pois, os lácteos contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico, ajudando, portanto, a combater e superar a pandemia do coronavírus Covid-19.
Nas últimas semanas foram registrados, em particular, um incremento do consumo de iogurte, cuja demanda deverá continuar em expansão mesmo após superada a situação sanitária atual, revela o boletim.
Diversas associações da indústria de laticínios chinesa publicaram em conjunto, um Guia de Consumo de Produtos Lácteos por parte da População Chinesa, com orientações sobre como aumentar o consumo de leite e derivados no país. Cabe mencionar a alta participação do Estado nas indústrias de laticínios chinesa.
Segundo a divulgação do Inale, o estímulo vai para grupos determinados como: grávidas, crianças, adultos e idosos: além disso, estipula que as mulheres grávidas ou lactantes devem consumir no mínimo meio litro de leite ou lácteos (em equivalente leite) por dia.
Também é proposta que a fórmula infantil seja consumida seja consumida diante de uma insuficiência de leite materno: e estimula os pais para que as crianças adquiram hábitos, por exemplo, de consumir diariamente pelo menos um copo de leite fluido, ou o correspondente de leite em pó. Também recomenda a ingestão de queijos e iogurtes.
No caso dos adultos mais velhos, a sugestão é consumir leite com baixo teor de gordura, ou desnatado.
Aumento de 13% no consumo
De acordo com informações obtidas pela consultoria IPSOS, as vendas lácteos aumentaram 13% durante este período de prevalência da epidemia: este aumento foi atribuído à percepção difundida entre a população chinesa de que o consumo de lácteos contribui para o fortalecimento do sistema imunológico.
