O preço de referência para o leite ao produtor no Rio Grande do Sul em setembro é estimado em R$ 2,2799 o litro.
SMP leite
Foto: Agência Brasil

O valor representa uma queda de 12,04% em relação ao de agosto (R$ 2,5920). O levantamento foi divulgado nesta terça-feira (27) pelo Conseleite e considera os dados dos primeiros 10 dias deste mês.

Segundo o coordenador do Conseleite, Eugênio Zanetti, mais uma queda no preço do leite é inadmissível. Zanettti alerta que a indústria e, principalmente, os produtores não suportarão continuar produzindo com um preço abaixo do custo de produção. Por isso, pontua, “são necessárias mudanças drásticas no setor no que se refere às importações e ao ‘modus operandi’ dos supermercados com os produtos lácteos”.

A reunião do colegiado também debateu a necessidade de honrar os custos mensais dos levantamentos realizados pela UPF, instituição responsável pela coleta e cálculo dos parâmetros divulgados. Desde sua criação, em 2006, o Conseleite tem seu custo rateado entre produtores e indústrias. Sem recursos, as entidades querem que essa conta seja honrada pelo Fundoleite, fundo composto por contribuições do próprio setor, mas que está com verba travada no caixa do governo.

De acordo com o Google Trends, a procura pelo leite de cabra teve um aumento significativo no último mês. Mas afinal, o leite de cabra é mais saudável ou não?

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