Sete das dez fazendas com menor custo de produção de cria estão na América do Sul, afirma pesquisador do Cepea

O Brasil continua sendo um dos mais competitivos na pecuária mundial. A informação é de um estudo elaborado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). De acordo com Cepea, sete das dez fazendas com menores custos na produção de cria estão na América do Sul, sendo estas na Argentina, Brasil, Colômbia e Uruguai.

Considerando apenas as propriedades dedicadas à cria da América do Sul, a que registra o menor custo é a da Argentina, com U$ 80,95 a cada 100 quilos de peso vivo. No Brasil, a propriedade mais competitiva produz bezerro ao custo de U$ 98,30.

Segundo o pesquisador do Cepea, Thiago Bernardini, esse estudo teve início em 2002 e é uma parceria com a Confederação de Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA).

Em relação a baixa no preço da arroba do boi gordo, o pesquisador explica que “muitos pecuaristas ficaram assustados com a queda, mas isso é um reflexo normal da redução de demanda da China, em conjunto da maior oferta com a saída do confinamento”.

Bryce Cunningham, um produtor de leite escocês, proprietário de uma fazenda orgânica em Ayrshire (Escócia), lançou um produto lácteo para agregar valor ao leite de sua fazenda, que é um produto de ótima qualidade, sem aditivos, e é um exemplo de economia circular.

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