Quanto maior o preço do leite, mais difícil é a chegada de produtos como queijo, requeijão, iogurte às dispensas e geladeiras dos brasileiros
Dados do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da USP (Universidade de São Paulo), mostram que o preço do litro do leite apresentou alta acumulada de 34% entre janeiro e junho deste ano.
Esse avanço fez com que o IPC-Fipe (Índice de Preços ao Consumidor) aumentasse de 0,81% em junho para 0,86% já em julho.
A alta do preço do leite afeta também a chegada de seus derivados, como queijo, requeijão e iogurte, às dispensas e geladeiras dos brasileiros.
De acordo com especialistas do setor, a alta dos preços do produto é causada pelo aumento do custo dos insumos, pela falta de chuvas, além do crescimento na busca por seus derivados.
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