O custo da produção de leite, em Minas Gerais, não para de subir. Somente em agosto foi registrado aumento de 1,82%. A alta foi puxada pela elevação de 7,55% verificada no custo com os combustíveis e da energia elétrica. O resultado mensal elevou para 18,37% a alta acumulada nos primeiros oito meses de 2021
Nos últimos 12 meses, a inflação dos insumos chegou a expressivos 39,72%. No ano, a alta significativa se deve, principalmente, ao encarecimento da alimentação concentrada e de volumosos.
Somente na concentrada, que é à base de milho e soja – grãos que estão com preços valorizados e baixa oferta -, a elevação foi de 64,77% nos últimos 12 meses. As altas constantes vêm comprometendo cada vez mais a margem de lucro dos produtores.
Os dados são do Índice de Custo da Produção Leiteira, elaborado pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Unidade Gado de Leite (<a href=”https://www.cileite.com.br/“>ICPLeite/Embrapa</a>)
Conforme a análise dos pesquisadores da Embrapa Gado de Leite, além da alimentação, a pressão de custo provocada por fertilizantes e defensivos,cuja maioria é cotada em dólar, também tem sido acentuada.
Com baixos estoques de grãos, alta nos fertilizantes e um clima mais adverso, a tendência é que os custos continuem elevados”.
