A maior variação percentual foi verificada no grupo Energia e combustível 3,90 %.
Em novembro, os custos de do leite produção variaram 0,99% em relação ao mês anterior, conforme o Índice de Custos de Produção de Leite – ICPLeite/Embrapa, calculado pela Embrapa Gado de Leite. Os preços dos itens que compõem o grupo Concentrado continuaram a crescer, elevando o indicador. Este grupo apresentou aumentou de 1,45%. A maior variação percentual, entretanto, foi verificada no grupo Energia e combustível 3,90 %.
Nenhum grupo apresentou variação negativa no mês; os grupos Mão de obra e Reprodução não variaram. Os demais apresentaram as seguintes variações: Qualidade do leite, 0,96%, Produção e compra de volumosos, 0,61%, Sanidade, 0,19% e Sal mineral, 0,14%. Os dados encontram-se na Tabela 1.
Tabela 1. Variação de custos de produção de leite, geral e por grupo. Novembro de 2019.
Fonte: Embrapa Gado de Leite
No ano, ICPLeite/Embrapa acumula variação de 0,94%. Seis grupos apresentaram variações positivas e dois negativas. A variação do grupo Energia e combustível chama atenção: em média, os preços dos itens que compõem este grupo cresceram 17,33%. Em seguida, o grupo Qualidade do leite apresentou aumento de 5,56%, Sal mineral, 3,21%, Reprodução, 1,27%, Sanidade, 1,09% e Concentrado, 0,73%. As quedas foram verificadas nos grupos Produção e compra de volumosos e Mão de obra, que apresentaram as respectivas deflações: -3,22% e -0,36%. Os dados encontram-se na Tabela 2.
Tabela 2. ICPLeite/Embrapa. Acumulado no ano 2019.
Fonte: Embrapa Gado de Leite
Nos últimos 12 meses, o custo de produzir leite diminuiu -0,39%. Os grupos Produção e compra de volumosos, Concentrado e Mão de obra, que possuem os maiores pesos na ponderação do indicador, tiveram queda nos seus preços, apresentando deflação de -3,59%, -2,21%, e -0,36%, enquanto os demais grupos apresentaram as seguintes variações: Energia e combustível, 13,77%, Qualidade do leite, 7,92%, Sal mineral, 3,08%, Sanidade, 1,99%, e Reprodução, 1,27% e. Os dados encontram-se na Tabela 3.
Tabela 3. ICPLeite/Embrapa. Acumulado nos últimos 12 meses.
Fonte: Embrapa Gado de Leite
