Em 2020, de acordo com a Embrapa, os custos de produção do leite aumentaram 24%. O leite pasteurizado saiu da lista de isenções do ICMS, e passou a ser tributado em 4,14%. Sobre este assunto, o jornalista Marcio Fernandes conversou com o chefe-geral da Embrapa gado de leite, Paulo do Carmo Martins.
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Atualmente, os Estados Unidos estão atrás da Nova Zelândia e da União Europeia nas exportações de laticínios. Entretanto, Krysta Harden, presidente e CEO do U.S. Dairy Export Council, prevê que isso pode mudar.
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