Com duração de 13 meses, sendo dois de adaptação e 11 de avaliação, a prova identifica as melhores novilhas das raças zebuínas leiteiras participantes e seus cruzamentos que, em 305 dias de lactação em pasto rotacionado com suplementação, se destacaram nos seguintes atributos: maior produção de leite, maior teor de gordura e proteína no leite, menor contagem de células somáticas no leite, menor idade ao parto, menor intervalo entre o parto e a concepção e maior persistência de lactação. “Esses atributos compuseram o índice fenotípico geral usado para classificar e premiar as novilhas”, explicou o pesquisador Carlos Frederico Martins, um dos coordenadores da Prova.
O pesquisador detalhou no evento os resultados de cada índice e divulgou a classificação final da Prova (acesse aqui). Nessa edição, participaram 15 novilhas da raça Gir Leiteiro de sete criadores do Brasil Central, sendo que 10 concluíram o teste. Os animais pariram de 29 de dezembro de 2020 a 28 de fevereiro de 2021 e foram avaliados entre janeiro de 2021 e janeiro de 2022. O objetivo da Prova é selecionar as melhores novilhas da raça Gir Leiteiro por meio da mensuração desses importantes parâmetros econômicos para a produção de leite em condição de pastagem no bioma Cerrado.
De acordo com o pesquisador, essa é a única prova brasileira de avaliação da lactação completa de novilhas zebuínas a pasto. O teste ocorreu nas condições climáticas da região de Brasília, sem que os animais recebessem estímulo hormonal para produção ou ejeção do leite. “Não olhamos a marca do criador, apenas medimos e analisamos os resultados. Trata-se de uma mensuração do processo de lactação. É uma forma científica de selecionarmos animais com potencial genético para produção de leite nas condições de pasto”, enfatizou o especialista da Embrapa.
Para o chefe-geral da Embrapa Cerrados, Sebastião Pedro, a produção de leite a pasto no Brasil deve ser incentivada e estudada. “A saída para esse setor é a sustentabilidade. E a sustentabilidade na produção de leite está alinhada com os demais processos de produção agropecuária do Cerrado. Esses resultados vão nortear outros trabalhos e serão alicerces para a pesquisa e para o desenvolvimento da produção de leite a pasto sustentável no Brasil”, afirmou.
“Há muito tempo tínhamos essa ideia de começar a analisar as fêmeas zebuínas leiteiras numa condição que traduzisse a realidade da produção leiteira nos trópicos. Foi assim que surgiu essa prova”, contou Marcelo Toledo, superintendente técnico da ACZP. Segundo ele, a prova de produção de leite a pasto cumpre o papel de mostrar como deve ser direcionado um sistema de produção para que seja viável e traduza a realidade da produção leiteira do país. No momento, está em andamento a 7ª Prova. As inscrições para a 8ª Prova estão abertas desde junho e a entrada dos animais no CTZL está prevista para ocorrer no período de 4 a 8 de outubro.
Homenagem
Durante o evento de premiação, o criador Hamilton Nunes de Carvalho recebeu uma homenagem póstuma. Uma placa entregue à família trazia a seguinte mensagem: “A Embrapa Cerrados, o Centro de Tecnologia para Raças Zebuínas Leiteiras (CTLZ) e a Associação de Criadores de Zebu do Planalto (ACZP) homenageiam o amigo e criador Hamilton Nunes de Carvalho (in memoriam) em reconhecimento pelos anos de dedicação na seleção de Gir Leiteiro, pelo apoio incondicional com a pesquisa na Embrapa e por seu esforço e conhecimento empregados para o avanço da pecuária nacional junto à ACZP”.
“Ele sempre foi um entusiasta, muito motivado. Ele era apaixonado pelo Gir Leiteiro, tinha um trabalho de seleção respeitável. Sempre o admirei muito por essa paixão pelo Gir, por sua vontade de querer ajudar. Nesse processo de parceria entre a ACZP e Embrapa ele foi muito presente e participativo. Era aquela pessoa que fazia acontecer e está fazendo muita falta”, contou Toledo, da ACZP. “Meu marido foi de fato um apaixonado pelo gado Gir e sempre esteve nessa luta para sempre melhorar a genética do gado dele”, contou a esposa Tânia, ao receber a placa. Também estavam presentes os filhos Gustavo, Mariana e Guilherme.
