A família de Mattia trabalha com produtos lácteos há 20 anos no sul de Santa Catarina e a partir de agora poderá vender sua produção para todo Brasil. A empresa, que já possuía o registro no Serviço de Inspeção Estadual, aderiu ao SISBI – Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal.
Ricardo de Mattia, que administra o laticínio Riclat, recebeu o certificado das mãos do presidente da Cidasc, Junior Kunz. A entrega foi realizada na sede da empresa, em Siderópolis. O empresário lembrou todo o caminho percorrido até a empresa chegar ao patamar atual, com melhorias como a implementação do Plano de Qualificação de Fornecedores de Leite (PQFL).
“A Cidasc atua para que o produtor catarinense possa crescer e desbravar o mercado nacional, oferecendo um produto que se diferencia pela qualidade desde a matéria prima. De um lado, desenvolvemos ações de sanidade animal, como a certificação de propriedades como livres de brucelose e tuberculose, e de outro fiscalizamos a inspeção sanitária, para garantir a qualidade e a inocuidade dos produtos de origem animal que chegam ao consumidor”, ressalta o presidente da Cidasc, Junior Kunz.
O momento da entrega do certificado do SISBI à Riclat foi acompanhado também pela diretora de Inovação e Planejamento, Manuela Studt da Rocha, pelo gestor do Departamento Regional de Criciúma, Daniel Moritz, e pela médica veterinária Carla Zoche, que atua na regional.
A Riclat produz queijos, iogurte e requeijão, preparados com leite fornecido por produtores da região. A maior produção desta agroindústria é de queijos, com 25 mil quilos por mês.
