O leite é a base de todos os laticínios e gera produtos que incluem manteiga, creme de leite, iogurte, queijos e muito mais. De acordo com a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), estima-se que 150 milhões de famílias em todo o mundo estejam envolvidas em alguma escala de produção de leite. Acompanhe esse artigo na integra e saiba como a Índia é o país que mais produz laticínios no mundo.
Índia: o maior produtor de laticínios
Por meio da FAO, é possível ter a informação de que a Índia lidera na produção de leite em todo o mundo, respondendo por 22% da oferta global. Segundo o USDA, a Índia ultrapassa os EUA porque usa leite de búfala e também da vaca.
Os dois países mantêm níveis de produção relativamente consistentes. Contudo, em 2016, a Índia era claramente a líder do setor, produzindo 154 milhões de toneladas de leite, em comparação com 96 milhões de toneladas nos EUA.
