René Dedoncker, Director Geral da Fonterra Austrália, disse que desde a última revisão de preços da Fonterra em Agosto, as condições de mercado a nível global têm permanecido positivas com uma procura sólida e um crescimento moderado da oferta.

René Dedoncker, Director Geral da Fonterra Austrália, disse que desde a última revisão de preços da Fonterra em Agosto, as condições de mercado a nível global têm permanecido positivas com uma procura sólida e um crescimento moderado da oferta.

“Temos continuado a ver uma forte procura interna, particularmente para as nossas marcas de consumo e esperamos ver o sector dos serviços alimentares recuperar-se à medida que as restrições diminuem em Victoria e Nova Gales do Sul”, disse o Sr. Dedoncker.

“Isto dá-nos confiança nos fundamentos do nosso negócio e que podemos continuar a ganhar e a pagar um preço de leite competitivo”.

“Contudo, os desafios da COVID-19 continuam a colocar uma pressão significativa sobre a cadeia de abastecimento. Em particular, estamos a lidar com atrasos na obtenção de produtos dos nossos parceiros de distribuição e armazém para os nossos clientes.

“Estamos também a assistir a volumes de leite fora da exploração agrícola inferiores ao esperado, devido à mola anormalmente húmida, que está a limitar a nossa capacidade de capitalizar nas fortes condições do mercado de produtos de base.

“Embora tenhamos esperança de que este sinal de preço e a humidade do solo se traduzam numa recuperação da produção de leite na metade final da estação”, disse ele.

Traducción: DeepL

Bryce Cunningham, um produtor de leite escocês, proprietário de uma fazenda orgânica em Ayrshire (Escócia), lançou um produto lácteo para agregar valor ao leite de sua fazenda, que é um produto de ótima qualidade, sem aditivos, e é um exemplo de economia circular.

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