A secagem das vacas é um processo necessário e uma fase crítica no ciclo de lactação da vaca leiteira, que pode ser estressante para o animal e demorada para os produtores de leite.
A crescente população mundial aumentou a demanda por carne e produtos lácteos e levou a um rápido crescimento na escala das empresas de gado em todo o mundo. Portanto, a intensificação da produção de gado leiteiro provavelmente aumentaria a densidade animal, diminuiria a proporção de pessoas por animal, diminuiria o tempo disponível para monitorar e manejar os animais individualmente e comprometeria a saúde e o bem-estar animal.
Uma vaca normalmente fica seca nos últimos 60 dias de gestação. Nesse período, o úbere não está sendo utilizado para produção de leite e pode descansar e rejuvenescer. Além disso, permite produzir colostro forte e como o bezerro cresce mais nos últimos 2 meses de gestação, a vaca pode colocar 100% de sua energia para criar um bezerro saudável.
A utilização de tecnologias inteligentes, como instalações de ordenha robótica, oferece aos produtores de leite uma vantagem quando se trata de secar gradualmente as vacas.
As tecnologias de precisão, como a ordenha robótica projetada especificamente para aplicações em fazendas leiteiras, são denominadas tecnologias inteligentes. As tecnologias inteligentes em fazendas leiteiras lidam com a integração de sistemas de comunicação, tecnologias de dados e informações e dispositivos sustentáveis com o objetivo de aumentar a eficiência da produção, reduzir o custo operacional e de mão de obra e fornecer dados e análises confiáveis e precisos para fins de gerenciamento e planejamento.
Métodos de secagem de vacas
Os métodos básicos de secagem incluem:
(a) interrupção abrupta da ordenha e administração de terapia de vaca seca;
(b) ordenha intermitente uma vez ao dia durante a última semana de lactação e administração de terapia de vaca seca após a última ordenha.
No entanto, o segundo método pode levar muito mais tempo do que o método de secagem abrupta.
Aplicação da ordenha robótica
A tecnologia de ordenha robótica é um sistema de ordenha voluntário que coleta informações sobre a quantidade e qualidade do leite e a saúde das vacas, e ajuda os produtores a gerenciar melhor seu rebanho. Normalmente, a alimentação com dietas de baixa energia no final da lactação causa um balanço energético negativo das vacas, resultando em diminuição da produção de leite.
?O uso de robôs de ordenha é um método eficaz para reduzir a frequência de ordenha antes da secagem, em vez de ou além de fornecer uma dieta de baixa energia para diminuir a produção de leite. Esse processo diminuirá lentamente a produção de leite, permitindo que o produtor seque gradualmente as vacas.
Robôs de ordenha podem ser programados para impedir a entrada de vacas antes da secagem, o que dá aos produtores mais controle da frequência de ordenha e melhora a qualidade do leite na próxima lactação. Além disso, os produtores de leite podem utilizar a terapia de secagem seletiva e as vacas terão a formação de um melhor tampão de queratina no teto, dando-lhes o melhor protetor natural contra infecções intramamárias.
Além disso, as vacas que estão produzindo menos leite no processo de secagem gradual consomem menos ração e essas economias nos custos de alimentação, além da economia com a redução da incidência de mastite, podem economizar US$ 29 por vaca para o produtor em comparação com a secagem abrupta.
Observações finais
Reduzir a frequência de ordenha antes da secagem usando instalações de ordenha robótica pode melhorar a saúde e o bem-estar das vacas leiteiras e satisfazer os componentes econômicos da tomada de uma nova decisão de manejo.
Apesar das possíveis limitações existentes em termos de tecnologia e infraestrutura, os produtores de leite precisam ser capacitados para adotar a nova revolução tecnológica. Além disso, a comunidade de engenharia precisa conhecer a demanda na pecuária leiteira pela potencial oportunidade de aprimorar os dispositivos e ferramentas para aplicações mais eficientes no campo.
