O índice da cesta de derivados lácteos em Goiás variou positivamente em 6,6% no mês de março, na comparação com fevereiro de 2022. O resultado, obtido a partir da média ponderada de preços recebidos pela indústria goiana de laticínios para cinco produtos, foi apresentado à Câmara Técnica e de Conciliação da Cadeia Láctea de Goiás nesta quarta-feira (30), durante a reunião mensal do colegiado.
Todos os produtos pesquisados tiveram variação positiva de preço médio no mês de março: o leite UHT integral subiu 10,53%; o queijo muçarela, 7,48%; o leite em pó integral, 6,20%; o leite condensado, 1,88%; e o creme a granel, 0,59%.
Os dados foram publicados na edição de março do Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano, disponível no site da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa): https://www.agricultura.go.gov.br/files/2022/BoletimLeite/Marco/BOLETIMDOLEITE-MARcO2022.pdf
O informativo é uma parceria entre Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), Secretaria-Geral da Governadoria (SGG), Instituto Mauro Borges (IMB), Secretaria de Estado da Economia, Sindicato das Indústrias de Laticínios no Estado de Goiás (Sindileite) e Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (Faeg).
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