O custo de produção de leite teve forte queda em setembro.
leite

A variação do ICPLeite/Embrapa no mês foi de -0,9%. No terceiro trimestre (julho a setembro), que correspondeu ao pico da entressafra no Brasil Central, os custos subiram 1,3%. Ao longo de 2022 os custos cresceram 3,4% e, ao longo de doze meses, ficou 8,0% mais caro produzir leite.

Maiores impactos na queda do custo de produção

O grupo Volumosos apresentou a maior variação negativa, carreada pela queda de preços dos
adubos e do óleo diesel. Este grupo caiu 5,4%, registrando uma queda significativa em termos quantitativos. Ademais, também foi importante em termos relativos, já a produção de alimentação verde tem peso importante para o cálculo do indicador de custos. O grupo Energia e combustível apresentou a segunda maior queda motivada pelo reajuste na no óleo díesel, principalmente, com queda de 1,9%. O grupo Sanidade e reprodução, teve queda de 0,1%.

Se o grupo Volumosos contribuiu para a queda do custo de produção, o grupo Concentrado onerou o custo, mas em proporção menor, com elevação de 1,0%. Os custos do grupo Minerais cresceram 0,5% e o grupo de maior elevação de custos de produção em setembro foi Qualidade do leite, que cresceu em 2,1%. Não houve variação no custo da Mão de obra em setembro.

De acordo com o Google Trends, a procura pelo leite de cabra teve um aumento significativo no último mês. Mas afinal, o leite de cabra é mais saudável ou não?

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