O ponto de referência de Nestlé para avaliar a nutrição de seus produtos alimentícios e bebidas será o sistema Health Star Rating (HSR).
Esta nova prática se alinha com o compromisso da Nestlé de “ajudar as pessoas a fazer escolhas alimentares informadas”, disse a empresa.
HSR é uma iniciativa do governo australiano que atribui classificações de saúde a alimentos e bebidas embalados. O sistema de classificação considera a energia total em um produto alimentar, a quantidade de nutrientes e ingredientes-chave, como fibras, proteínas e leguminosas, assim como a quantidade de nutrientes preocupantes, como açúcar, gordura saturada e sal.
Com classificações que variam de 1/2 estrela a 5 estrelas, quanto mais estrelas, mais saudável é a escolha. HSR disse que suas classificações fornecem “uma maneira rápida, fácil e padrão de comparar alimentos empacotados similares”.
Os produtos Nestlé continuarão a exibir rótulos nutricionais relevantes localmente, tais como Nutri-Score, de forma voluntária ou conforme exigido pelas autoridades, disse a empresa. A Nestlé também combina suas ofertas com a orientação ao consumidor para apoiar uma dieta equilibrada.
“Estes compromissos se baseiam na crença de que a transparência é a chave para a confiança”, disse Nestlé. “Eles são também uma extensão da longa história da empresa de ajudar as pessoas a desfrutar de uma variedade de alimentos e bebidas como parte de uma dieta equilibrada”.
Em 2023, a Nestlé também começará a relatar as carteiras locais em 14 países utilizando seus respectivos sistemas de etiquetagem em front-of-pack apoiados pelo governo. A empresa disse que relatará separadamente as ofertas de nutrição especializada em sua Nutrição, Nestlé Health Sciences e empresas de cuidados com animais de estimação, já que a maioria desses produtos não está incluída no sistema de classificação HSR.
“Os compromissos são parte dos esforços da Nestlé para crescer e expandir certos segmentos de seu portfólio, incluindo produtos de nutrição vegetal e infantil”, disse a empresa. “Para melhorar continuamente o valor nutricional de seus alimentos e bebidas, a empresa alavancará suas capacidades de pesquisa e desenvolvimento e seu avançado sistema de perfilagem de nutrientes. Além disso, ampliará sua oferta de alimentos e bebidas acessíveis e nutritivos”.
