Produzir silagens com eficiência é um dos grandes segredos da rentabilidade em confinamentos de gado de corte e de leite, e também nos sistemas em pasto que usam suplementação com volumosos na estação seca. E como a falta de volumoso na estação seca vai inviabilizar a atividade, podemos considerar sua produção indispensável.
“Por isso, faça as contas e verifique se o seu custo de produção é superior ao preço da silagem produzida de forma terceirizada. Caso a conclusão seja positiva, você terá três alternativas: passar a comprar silagem pronta; terceirizar a produção; ou passar a gerenciar o seu processo de produção para que os custos sejam reduzidos até o nível de viabilidade”, afirma Juliano Resende, professor do Curso a Distância CPT Produção e Utilização de Silagem.
Para a produção de silagem com eficiência produtiva e econômica, o planejamento e a adequada execução das diversas etapas antes da ensilagem, durante a ensilagem e após a abertura do silo, são cruciais, assim como a escolha de variedades que produzam maior volume de massa verde por área plantada, um bom preparo do solo e correto plantio, observação do ponto correto de corte e a regulagem e manutenção das máquinas e implementos utilizados durante o processo.
Considerando o domínio de todos os aspectos técnicos citados, convém, agora, discutir os fatores relacionados à viabilidade econômica do uso da silagem. A ensilagem é um processo de conservação de alimento volumoso que possui alta eficiência potencial, sendo uma alternativa interessante por produzir alimento em grande quantidade, com alto teor de matéria seca e energia. No entanto, considerando que a rentabilidade da pecuária leiteira é medida em centavos por litro, torna-se fundamental a preparação de uma silagem que seja de qualidade, mas, principalmente, de baixo custo.
