Queijos | Preços do Queijo Ganho Momentum

19 jan 2025

Queijos | Preços do Queijo Ganho Momentum

Os blocos Cheddar saltam na quarta-feira no comércio à vista.

Editado por: Autora1
Dairy Herd
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Ganhando 8 cêntimos ½ e recuando para $1.80/lb, os Barris, no entanto, só conseguiram subir meio cêntimo e subir para $1.54 1/2 . O nosso spread de blocos/barris situa-se a 25 ½ cêntimos e a média de queijo a $1,67 ¼.

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A manteiga ganhou um cêntimo no seu lento movimento para $2, terminando a $1,97 1/2/lb. O leite seco de grau A não gordo caiu um cêntimo para $1,56/lb com o soro de leite seco mantendo-se inalterado a $0,66/lb.

O leite de classe III lutou para seguir o queijo. Novembro caiu 2 cêntimos para 18,10, Dezembro caiu 8 cêntimos para 18,03, e Janeiro caiu 10 para 18,35. O saldo de 2022 manteve-se inalterado, para 11 cêntimos abaixo.

O leite de classe IV foi misturado. Novembro ganhou 3 cêntimos para 18,68, Dezembro permaneceu inalterado às 18,20, e Janeiro caiu 7 cêntimos para 19,06/cwt.

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