Apesar da forte elevação dos preços do leite nos últimos meses, os custos aumentaram ainda mais. É por isso que as contas parecem ruins e vão piorar a cada mês. A cadeia leiteira perdeu 2.280 milhões de pesos em abril, mas o resultado não foi o mesmo para a indústria e para as fazendas de laticínios.

De acordo com um relatório recente do Observatório da Cadena Láctea Argentina (OCLA), com os valores médios registrados em abril e dependendo do tamanho da empresa e de sua eficiência, as 10.000 fazendas leiteiras acumularam um resultado negativo de 3.552 milhões de pesos, o que se traduz em 4,24 pesos por litro.

Informe del OCLA1

A OCLA calculou que isso “indicaria um preço de equilíbrio necessário entre 49 e 50 pesos por litro para cobrir todos os custos operacionais e o custo de oportunidade do capital”.

O aumento no preço pago pelas indústrias ao produtor está relacionado a problemas de abastecimento, mas também à dinâmica da inflação na Argentina.

Nos últimos meses, o aumento foi de cerca de 6% ao mês, mas os custos aumentaram mais: “Apesar da melhoria significativa no preço do leite ao produtor nos últimos meses, o grande aumento nos principais custos de produção significa que este preço cobre a maior parte dos custos de produção (despesas diretas, custos estruturais e amortização), mas não cobre o custo de oportunidade do capital investido”.

Informe del OCLA2

Por outro lado, a indústria teve um mês menos ruim em abril e seu resultado foi positivo, embora, como dissemos, cada caso seja particular.

A indústria criou valor para 1.271 milhões de pesos, o que não foi suficiente para compensar as perdas de produção. De acordo com os produtores, isto é uma conseqüência do fato de que eles se apropriaram de dinheiro que não transferiram para as fazendas leiteiras.

 

Traduzido com DeepL

Bryce Cunningham, um produtor de leite escocês, proprietário de uma fazenda orgânica em Ayrshire (Escócia), lançou um produto lácteo para agregar valor ao leite de sua fazenda, que é um produto de ótima qualidade, sem aditivos, e é um exemplo de economia circular.

Você pode estar interessado em

Notas
Relacionadas

Mais Lidos

Destaques

Súmate a

Siga-nos

ASSINE NOSSO NEWSLETTER