Em um início de ano em que se espera chuvas abundantes, renovando as pastagens e aumentando a captação de leite, o que o produtor está vivenciando é algo contrário: estiagem nas principais bacias leiteiras, redução na produção e consequente viés de alta nos preços.
As informações são da pesquisadora do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), Natália Grigol. Segundo ela, apesar deste viés altista, não significa que o produtor terá grandes margens de lucro, uma vez que os custos de produção, apesar de menos voláteis, seguem em patamares altos.
A especialista detalha que os efeitos do La Niña ainda causam impactos, com seca severa no Sul do país e excesso de precipitações no Sudeste e Centro-Oeste, o que vem diminuindo a produção e fazendo com que as indústrias iniciem uma disputa pelo leite. “A expectativa para o pagamento de fevereiro, referente ao leite captado em janeiro, é de que haja uma alta na média de preços no brasil na ordem de 5%”, explica.
