1. O leite já era consumido há 11.000 anos:
O consumo de leite remonta a 11.000 anos atrás, quando a domesticação de gado começou no Médio Oriente. O primeiro animal domesticado foi o auroque, um antepassado da vaca, seguido do caprino e do ovino por volta de 9000-8000 AC.
2. A composição do leite é 80% de água
80% do leite é água, e é por isso que é uma grande fonte de hidratação, tanto na vida como no desporto, e porque permanece no corpo mais tempo do que outras bebidas. Os restantes 20% do seu conteúdo é constituído por lactose, vitaminas A, D, vitaminas do complexo B e minerais.
3. Para dormir como um bebé
Aqueles de nós que são pais sabemos que os bebés dormem menos e mais leves do que seria de esperar! Todos nós ainda associamos a tranquilidade do sono de uma criança com um sono rápido, profundo, longo e duro. A verdade é que um copo de leite ajuda-nos a dormir bem, porque contém triptofano, que está envolvido na produção de serotonina e nos coloca de bom humor e nos relaxa.
4. O leite como primeiro prato
Na melhor das hipóteses, e durante 6 meses, o primeiro alimento que um ser humano recebe é leite materno. Quando tal não é possível, existem leites de fórmula, que estão preparados para cobrir todas as necessidades nutricionais, bem como para assegurar um sistema imunitário forte. Para bebés alérgicos ao leite de vaca, prepara-se a fórmula do leite de burra.
5. Cleópatra não era alérgica, mas escolheu o leite de burro e esse foi o segredo da sua Beleza
Os egípcios e gregos, que foram os primeiros a dar ao leite um uso cosmético, pelas suas propriedades hidratantes e revitalizantes, por tornar a pele mais suave, e com tudo isto, de aspecto mais jovem. Diz-se que Cleópatra, bela e inteligente, se embelezava com banhos de leite de burro.
6. Mais segredos de beleza, mas do futuro
Água micelar? Nós, fãs do leite, retiramos a nossa maquilhagem com uma mistura de leite em pó, água quente e óleo de amêndoa. Ao mesmo tempo que a pele é limpa, ela é hidratada e enriquecida com os antioxidantes e ácidos gordos do leite.
7. E quando se trata de acalmar a pele… leite
As picadas de insectos e queimaduras solares menores podem ser tratadas com a aplicação de uma pasta de leite frio, que criará uma película protectora e aliviará o desconforto da pele.
8. O que bebemos quando bebemos leite
O verdadeiro leite, com uma pequena lista de ingredientes, é simplesmente leite. As bebidas que estão a tentar apropriar-se do seu nome a qualquer custo, sim, essas alternativas vegetais, contêm mais de 10 ingredientes adicionais, incluindo sal, açúcar, estabilizadores, e emulsionantes.
9. Podemos escolher com paz de espírito
Todos os leites – inteiros, gordo, magros, sem lactose ou orgânicos – oferecem o mesmo conteúdo nutricional: 9 vitaminas e minerais e oito gramas de proteína de alta qualidade. Seja qual for a nossa escolha, de acordo com as nossas necessidades, estaremos cobertos.
10. É um mito que as pessoas intolerantes à lactose não podem consumir produtos lácteos
A lactose é o açúcar natural no leite e está disponível em todas as principais marcas e pode ser encontrada em qualquer mercado. Mas as pessoas com intolerância à lactose também podem consumir outros produtos lácteos, tais como queijos duros, iogurte desnatado, iogurte grego ou queijo Cheddar sem qualquer problema.
11. A melhor nutrição com o menor custo possível
O leite oferece mais benefícios nutricionais pela menor quantidade de dinheiro do que quase qualquer outra bebida que se possa comprar.
12. Arde?
A queima na boca por comer demasiados alimentos picantes pode ser atenuada bebendo leite. As gorduras do leite ajudam a dissolver a capsaicina, o ingrediente activo nos pimentos quentes.
13. A comichão desaparece, mas as manchas?
As manchas de tinta são as piores, mas se mergulhar as suas roupas em leite durante a noite, e depois as colocar na máquina de lavar, as enzimas do leite tê-las-ão removido.
14. E enquanto lavamos a roupa, vamos fazer brilhar os talheres
Talheres que foram armazenados durante muito tempo perdem o seu brilho, e um banho em leite azedo, cortado com citrinos ou vinagre, ao melhor estilo Cleópatra, depois de demolhado, enxaguado e seco, vai deixá-lo a brilhar como novo.
15. As plantas adoram-no!
Pulverize as suas plantas com água misturada com um pouco de leite. Esta receita vai matar fungos, bolores e mofo e deixá-los com um brilho lustroso.
16. A criação da nossa galáxia
A mitologia grega conta a história da origem da Via Láctea e diz que quando a deusa Hera estava a cuidar do seu filho Herakles, ele mordeu-a com tanta força que um jacto de leite disparou para o cosmos, criando a nossa galáxia.
17. O consumo de lacticínios é bom para si
Paragem completa. Não há nada melhor do que leite.
Até à próxima!
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