Exportações | No complexo lácteo, 38% das remessas para o exterior corresponderam a lotes de Leite em Pó Integral, com 111 mil toneladas exportadas entre janeiro e dezembro de 2023.
Embora esse número tenha reportado um aumento de 10% em dezembro passado, estimulado pela suspensão temporária adotada nas retenções lácteas, o resultado acumulado durante o ano passado apresentou uma queda de 28% em relação a 2022.
Em segundo lugar, as vendas de mussarela para o exterior se destacaram, com 46 mil toneladas anuais. Em dezembro, o crescimento em sua exportação foi de 47%, enquanto em 2023, este item exibiu um aumento de 5%. Além disso, houve quedas significativas em manteiga, queijos tipo Gouda e queijo ralado.
