A automação leiteira está abrindo caminho para um novo modelo de produtividade no campo, e a prova mais contundente dessa transformação vem da Tasmânia, onde o produtor Arjan van Adrichem opera uma fazenda capaz de gerir 500 vacas com apenas um funcionário.
O feito, destacado por líderes do setor australiano, desafia padrões históricos da pecuária leiteira e mostra como tecnologia, dados e gestão de precisão podem reverter uma das maiores dores do mercado: a escassez de mão de obra.
De acordo com organizadores do Cadbury Farmer of the Year Awards, que reconheceram van Adrichem com o Prêmio de Inovação, o sistema implantado em sua propriedade não se limita ao uso de máquinas.
Trata-se de uma operação pensada para funcionar como um organismo digitalizado, onde robôs e softwares assumem tarefas fundamentais, permitindo ao produtor manter custos sob rígido controle — uma necessidade que se intensifica em um cenário de margens apertadas.
O coração dessa operação é um conjunto de oito robôs de última geração. Eles realizam a ordenha conforme o ritmo fisiológico de cada vaca, eliminando filas e reduzindo estresse; monitoram continuamente peso, movimentação, ingestão de alimento e comportamento; emitem alertas de anomalias; e controlam com precisão milimétrica a alimentação de cada animal.
Técnicos que acompanharam a evolução do sistema afirmam que o rebanho opera como se estivesse sob observação clínica permanente, com cada microvariação registrada e analisada.
Os ganhos se tornam evidentes quando comparados às médias nacionais. Enquanto na Austrália o padrão é um funcionário para cada 120 vacas, a fazenda de van Adrichem multiplica por mais de quatro essa eficiência.
Segundo profissionais próximos ao projeto, o único período em que o produtor demanda apoio adicional é durante as semanas de parição na primavera — uma fase naturalmente mais exigente. Nos demais meses, uma pessoa é o bastante para manter a operação estável, previsível e financeiramente enxuta.
Outro pilar determinante desse desempenho é o conceito de Agricultura Leiteira de Precisão. As informações extraídas dos sensores permitem antecipar problemas, reduzir perdas e manter a produtividade estável ao longo do ano.
Especialistas ouvidos durante a premiação ressaltaram que esse tipo de abordagem reduz desperdícios de alimento, facilita intervenções rápidas em casos de queda de desempenho e melhora significativamente o bem-estar animal, criando uma rotina mais tranquila e fisiologicamente adequada para o rebanho.
A gestão da alimentação também recebeu grande atenção. A fazenda trabalha com plataformas cobertas que protegem as vacas em dias de mau tempo e evitam degradação do solo — um ponto crítico nas áreas úmidas da Tasmânia.
Segundo avaliadores do prêmio, esse manejo consciente foi decisivo para reconhecer o produtor, especialmente pelas melhorias implementadas na conservação da silagem e no controle de perdas alimentares, um custo que impacta diretamente a competitividade das fazendas leiteiras.
Durante a cerimônia do Cadbury Farmer of the Year Awards, representantes da organização anunciaram um programa de investimento de US$ 200 mil, que será destinado a apoiar fazendas nos próximos dois anos. A iniciativa, segundo os organizadores, busca ajudar produtores a medir e reduzir emissões de carbono sem comprometer a rentabilidade — e, idealmente, aumentando-a.
Outras categorias premiadas incluíram Qualidade do Leite, Excelência Sustentável e Métricas de Carbono, mostrando que a cadeia australiana vive um momento de aceleração tecnológica e gestão orientada por indicadores.
A operação de Arjan van Adrichem sintetiza um movimento que começa a ganhar força globalmente: fazer mais com menos. Sua fazenda demonstra que automação, precisão e inteligência produtiva não são apenas ferramentas futuras, mas soluções presentes para um mercado pressionado por custos, clima e falta de pessoal.
Para muitos especialistas presentes no evento, o que se vê na Tasmânia antecipa o padrão das fazendas de alta performance nos próximos anos. E, ao que tudo indica, esse futuro já começou.
*Escrito para o eDairyNews, com informações de CompreRural
