Indústrias produzem queijo mussarela, creme de leite, manteiga, entre outros.
Laticínios
Indústrias processam cerca de 50 mil litros de leite ao dia. / Foto: Divulgação

A Agência de Defesa Agropecuária do Tocantins (Adapec) concedeu o registro de adesão ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA) para duas indústrias que processam leite no estado.

As empresas beneficiadas são o Laticínio Palac, situado no município de Colinas do Tocantins, e o Laticínio Duarte, no município de Buriti do Tocantins, na região norte do Estado. Com a certificação, estas indústrias poderão comercializar seus produtos em todo o território nacional.

De acordo com o gerente de inspeção animal, Antônio José de Souza Caminha, a Adapec acompanhou e orientou as empresas em todo o processo de adequação para a certificação ao Sisbi.

“Com a adesão ao Sisbi estas empresas têm a possibilidade de ampliar sua produção e consequentemente, abrir novos mercados fora do Tocantins. Por isso, a Adapec vem trabalhando e contribuindo para que as empresas produzam dentro das normas higiênico-sanitárias e oferte produtos de qualidade aos consumidores,” disse Antônio José.

Os dois laticínios são registrados no Serviço de Inspeção Estadual (SIE) e possuem uma capacidade de processamento de cerca de 50 mil litros de leite por dia. Ambas as indústrias produzem produtos como queijo mussarela, creme de leite, manteiga, entre outros.

Para produzir o queijo, foram necessários 23.700 litros de leite.

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