Na tarde desta quinta-feira (29) foi realizada a cerimônia de premiação dos vencedores do 12º Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar do Pavilhão da Agricultura Familiar da Expointer.
Um dos produtos mais procurados é o doce de leite da Estrelat, de Estrela, que se tornou bicampeão, conquistando a categoria pela segunda vez consecutiva.
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Nesta edição, o concurso recebeu 149 inscrições para nove categorias: doce de leite, queijo colonial, salame tipo italiano, linguiça de carne suína defumada, mel, vinho tinto de mesa seco, suco de uva, melado líquido e cachaça prata. O julgamento começou na segunda-feira (26) com uma banca composta por cinco jurados para cada grupo. Eles avaliaram diferentes critérios, geralmente associados a aspectos sensoriais: visão, paladar, olfato e tato.
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Para o proprietário da Estrelat, Roberto de Oliveira, a premiação é um reconhecimento do trabalho realizado na propriedade. “A gente está muito feliz. Para nós é um reconhecimento do nosso trabalho no dia a dia da propriedade. Reconhecimento de um produto diferenciado e artesanal.
A gente está fazendo o melhor da gente, colocando muito amor e carinho no que fazemos e isso reflete no produto que temos. A gente agradece muito a parceria com a Emater, Fetag, Governo do município e com vocês da Rádio, somos muito felizes e gratos pelo que está acontecendo”.
Oliveira ainda complementa que o dia a dia na propriedade é cansativo, mas não perdem as esperanças e recomeçam sempre com o intuito de produzir algo diferente para as pessoas.
Saiba mais sobre a história da Estrelat e esse famoso doce de leite clicando aqui.
Confira os premiados da Expointer
Salame Tipo Italiano
1° Lugar – Ag Dalla Vecchia (Aratiba)
2° Lugar – Embutidos Fioresi (Tupanciretã)
3° Lugar – Viz Embutidos (Presidente Lucena)
Linguiça De Carne Suína Defumada
1° Lugar – Embutidos Bisolo (Frederico Westphalen)
2° Lugar – Viz Embutidos (Presidente Lucena)
3° Lugar – Embutidos Hermes (Arroio Do Tigre)
Cachaça Prata
1° Lugar – Alambique Belvedere Ltda (Augusto Pestana)
2° Lugar – Cachaçaria Velho Alambique (Santa Tereza)
3° Lugar – Cachaçaria Pol (Marau)
Vinho Tinto De Mesa Seco
1° Lugar – Adega Carrini (Cacique Doble)
2° Lugar – Vinícola Lorenzet (Flores Da Cunha)
3° Lugar – Casa Zottis (Bento Gonçalves)
Suco De Uva Integral
1° Lugar – Tolotti E Cia Ltda (Barra Funda)
2° Lugar – Orgânicos Mariani (Garibaldi)
3° Lugar – Sítio Rosa Do Vale (Poço Das Antas)
Mel
1° Lugar – Familia Darski (Mariana Pimentel)
2° Lugar – Mel Schuller (Agudo)
3° Lugar – Coop. Avapis (Vacaria)
Queijo Colonial
1° Lugar – Ferrari Alimentos (Carlos Barbosa)
2° Lugar – Ag Zago (Hulha Negra)
3° Lugar – Granja Cichelero (Carlos Barbosa)
Doce De Leite
1° Lugar – Estrelat (Estrela)
2° Lugar – Queijaria Tradição (Nova Petrópolis)
3° Lugar – Dah Rê – Agroindústria Konzen (Salvador Das Missões)
Melado
1° Lugar – Agro Produtos Liane (Vera Cruz)
2° Lugar – Agroindústria D´Fonte (Dezesseis De Novembro)
3° Lugar – Rodeio Da Figueira (Candelária)
