A Associação Brasileira de Angus promove no dia 30 de outubro, a partir das 9h, na Cooperativa Frisia (Pavilhão Digital Agro – Expofrisia) em Carambeí (PR), o tradicional encontro de produtores para apresentar as últimas ações de fomento do Programa Carne Angus Certificada.
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Entre os temas, o destaque é para o cruzamento Beef on Dairy. Uma tendência mundial e sucesso nos Estados Unidos, que consiste no cruzamento de vacas leiteiras das raças Holandês e Jersey com touros Angus, resultando em carne de alta qualidade e utilizada para atender as exportações do mercado premium.
Para tratar do tema, o encontro traz o pesquisador e especialista em confinamento Pedro Carvalho, que vai apresentar a produção de carne proveniente do rebanho leiteiro nos EUA, os desafios e as oportunidades deste cruzamento para a pecuária brasileira.
Representantes das principais centrais de melhoramento genético também vão destacar os ganhos genéticos deste cruzamento, tanto para os criadores de gado de leite como de corte.
“Vamos mostrar as vantagens deste cruzamento que, além de impulsionar o volume de produção de carne premium e o mercado de venda de sêmen de touros Angus, mostra ser uma oportunidade para os produtores de leite de diversificação do seu negócio, trazendo novas fontes de renda”, explica a Gerente do Programa da Carne Angus, Ana Doralina.
No encontro ainda está previsto um dia de campo, na Fazenda Rincão, onde os participantes poderão observar, na prática, o desenvolvimento da produção Beef on Dairy conduzida no Paraná.
Fonte: Ascom ABA
