As inscrições para o 3º Concurso Regional de Queijos Artesanais Mantiqueira de Minas estao abertas e o prazo têm vai até o dia 12 de abril. Neste ano, o evento acontece em Itamonte, na região Sul do estado.
Os dez primeiros colocados de cada categoria da disputa regional estarão classificados para o concurso estadual.
Os produtores podem fazer a inscrição nos escritórios da Emater-MG, nos municípios que compõem a região caracterizada como produtora de Queijos Artesanais Mantiqueira de Minas Gerais.
São eles: Aiuruoca, Baependi, Bocaina de Minas, Carvalhos, Itamonte, Itanhandu, Liberdade, Passa-Quatro, Pouso Alto e Virgínia.
Os produtores vão concorrer nas categorias maturação de 15 a 30 dias e maturação acima de 60 dias. Os três primeiros colocados de cada categoria receberão troféus.
Ainda vai premiar os melhores queijos e valorizar a atividade, promovendo a divulgação entre consumidores e comerciantes. Ainda segundo Frazzi, o concurso incentiva a legalização dos estabelecimentos produtores. Ouça o podcast.
