A cidade de Teutônia, no Vale do Taquari, será protagonista de uma conquista inédita no setor lácteo do Rio Grande do Sul.
Em até 60 dias, a unidade da gigante francesa Lactalis, instalada no município, iniciará a primeira exportação de manteiga produzida com leite gaúcho para os Estados Unidos.
O produto será comercializado com a marca President, uma das mais tradicionais do grupo. Segundo José Ricardo Pollastri, gerente de captação de leite da Lactalis, o plano inicial prevê o embarque mensal de 100 toneladas de manteiga para o mercado americano.
Para atingir esse volume, será necessário um processo de reorganização interna, especialmente junto aos produtores parceiros da região.
Atualmente, a planta industrial de Teutônia processa cerca de 800 mil litros de leite por dia, transformando o insumo em leite UHT, manteiga e whey protein. Esse volume representa 30% de toda a produção da Lactalis no Rio Grande do Sul.
Além da futura exportação para os EUA, a Lactalis já envia produtos do Rio Grande do Sul para Chile, Uruguai e Argentina, consolidando-se como um dos principais players do setor. A empresa responde por 20% da captação total de leite no Estado.
