O Conselho Paritário de Produtores e Indústrias de Leite de Minas Gerais (Conseleite-MG) divulgou nesta terça-feira (25) a nova resolução com os valores de referência da matéria-prima leite no estado.
Os números apontam queda de 3,1% nos preços pagos pelo leite entregue em maio de 2025, em comparação ao mês anterior. Além disso, as projeções para o leite entregue em junho indicam nova retração, porém em ritmo mais moderado.
Segundo o levantamento, o maior valor de referência do litro de leite pago em maio foi de R$ 3,1715, enquanto o valor médio ficou em R$ 2,6962 e o valor base em R$ 2,5171.
Já o menor valor de referência atingiu R$ 2,3306. Todos os indicadores recuaram exatamente 3,1% em relação ao mês anterior, seguindo a metodologia do Conseleite, que considera preços médios de derivados e o mix de comercialização das indústrias participantes.
Para o leite entregue em junho, com pagamento previsto em julho, o Conseleite projeta estabilidade com viés de baixa: o maior valor de referência deve ser de R$ 3,1647 (-0,2%), o valor médio de R$ 2,6904 (-0,2%), o valor base de R$ 2,5117 (-0,2%) e o menor valor de R$ 2,3256 (-0,2%).
A queda nos preços acompanha o desempenho dos derivados lácteos, que seguem pressionados. Entre abril e maio, os produtos industrializados apresentaram as seguintes variações:
- Leite em pó: -3,3%
- Leite UHT: -2,6%
- Mussarela: -6,8%
- Leite condensado: -0,1%
- Demais produtos: -1,2%
- Valor de referência médio do leite: -3,1%
Já entre maio e a parcial de junho, observa-se leve recuperação no leite UHT (+2,4%) e nos demais produtos (+0,6%), enquanto o leite em pó segue em queda (-2,0%) e a mussarela praticamente estabilizou (-0,1%).
O Conseleite reforça que os valores divulgados se referem ao leite padrão, com 3,30% de gordura, 3,10% de proteína, contagem de células somáticas de 400 mil/ml, contagem bacteriana de 100 mil UFC/ml e produção individual diária de até 160 litros.
Produtores podem simular o valor de referência específico de acordo com a qualidade do leite e o volume produzido, utilizando o simulador disponível no site oficial www.conseleitemg.org.br.
A queda nos preços pagos ao produtor reflete o cenário de mercado ainda desafiador, com oferta elevada e consumo interno impactado, além das oscilações nos preços dos derivados.
Minas Gerais é o maior produtor de leite do Brasil e as definições do Conseleite-MG servem como parâmetro importante para negociações entre indústria e produtores em todo o estado.
O presidente do Conseleite-MG, Jonadan Ma, destacou a importância do uso do simulador para que o produtor tenha clareza sobre a valorização da qualidade e do volume de produção. A vice-presidente Isabela Chenna Pérez e o vice-presidente Yago Silveira também participaram da reunião de aprovação da resolução, realizada em Belo Horizonte.
Os valores apresentados consideram frete incluso (posto propriedade) e já contemplam a contribuição de 1,5% do Funrural.
Para mais detalhes, acesse: www.conseleitemg.org.br
