O Evento 385 do Global Dairy Trade (GDT), realizado em 5 de agosto de 2025, trouxe um sopro de alívio ao mercado internacional de lácteos.
Depois de registrar quedas de -4,1% e -1,0% nos dois leilões anteriores, o Índice de Preços GDT subiu 0,7%, com destaque para a valorização do leite em pó integral (LPI) e da gordura anidra de leite (AMF).
Apesar disso, manteiga e cheddar recuaram, refletindo ajustes na demanda e na oferta globais.
Análise do Evento 385
Segundo dados da NZX Dairy Insights, os principais movimentos no leilão foram:
- Índice GDT: +0,7%
- Índice LPI (Leite em Pó Integral): +2,1%
- Índice LPD (Leite em Pó Desnatado): +0,4%
- Índice AMF (Gordura Anidra de Leite): +1,2%
- Índice Manteiga: -3,8%
- Índice Cheddar: -0,6%
Variação por produto e preços médios
- Leite em Pó Integral (LPI): +2,1%, a US$ 3.859/t
- Leite em Pó Desnatado (LPD): +0,4%, a US$ 2.718/t
- Gordura Anidra (AMF): +1,2%, a US$ 6.928/t
- Manteiga: -3,8%, a US$ 7.522/t
- Queijo Cheddar: -0,6%, a US$ 4.860/t
- Mussarela: -0,2%, a US$ 4.790/t
- Lactose: +4,2%, a US$ 1.375/t
Apesar da recuperação geral, o recuo da manteiga foi expressivo, registrando queda de -4,3% no índice e o preço médio mais baixo desde o início do segundo trimestre.
O cheddar também seguiu em queda, reforçando uma tendência de menor demanda no segmento de queijos maturados.
Contexto de mercado
O movimento positivo no GDT reflete um ajuste pontual, após um período de correção mais acentuada nos preços globais. A alta no LPI e no AMF indica que a demanda asiática, especialmente da China e do Sudeste Asiático, pode estar se estabilizando.
Por outro lado, a queda na manteiga e no cheddar sugere que o mercado ainda enfrenta desafios na recomposição da demanda em mercados-chave, como Europa e América do Norte, onde o consumo doméstico vem sendo impactado pela inflação e pelo câmbio desfavorável.
O gráfico histórico mostra que as oscilações recentes no índice GDT seguem um padrão de alta volatilidade desde o início de 2024, com ganhos concentrados em poucos eventos e quedas mais prolongadas.
Impactos para o Brasil
Para o Brasil, grande importador de leite em pó e derivados, a leve alta no GDT pode pressionar custos de importação no curto prazo.
Empresas brasileiras que dependem de insumos lácteos importados devem monitorar de perto o comportamento dos preços, especialmente do LPI, que teve o maior avanço no evento.
Além disso, o câmbio e a demanda doméstica seguirão como fatores decisivos para definir se essa recuperação pontual se transformará em uma tendência de alta mais consistente.
Conclusão
O GDT 385 trouxe um respiro para os preços internacionais de lácteos, mas ainda é cedo para falar em retomada firme.
Com o mercado ajustando-se entre pressões de oferta e demanda, e a volatilidade como marca registrada, produtores, indústrias e importadores precisarão manter atenção redobrada aos próximos leilões, que poderão indicar se a recuperação será duradoura ou apenas um alívio temporário.
