O Memorial do Queijo Gaúcho será inaugurado no próximo dia 4 de setembro de 2025, às 16h, durante a 48ª Expointer, em Esteio (Rio Grande do Sul).
A novidade, anunciada pela Associação das Pequenas e Médias Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (APIL), representa um marco para o setor lácteo gaúcho e para a valorização cultural do Estado.
Instalado junto à Casa da APIL, no Parque de Exposições Assis Brasil, o memorial nasce como um espaço permanente dedicado à história, à tradição e ao futuro da produção de queijos no Rio Grande do Sul.
Mais do que uma atração temporária da feira, será um ambiente de visitação contínua, voltado para turistas, estudantes, profissionais da cadeia leiteira e todos os apaixonados pelo queijo gaúcho.
Segundo a APIL, a proposta é consolidar o queijo como patrimônio cultural, econômico e turístico, reforçando sua relevância não apenas para os produtores locais, mas também para o posicionamento do Estado no cenário nacional.
“O Memorial do Queijo Gaúcho é um projeto que une tradição, turismo e desenvolvimento econômico. Queremos mostrar ao Brasil a força da nossa identidade queijeira”, destacou a entidade em comunicado oficial.
O maior monumento de queijo do Brasil
Para celebrar a inauguração, a APIL apresentará ao público o maior monumento de queijo já construído no país.
A escultura terá 14,91 metros de altura e 9,16 metros de largura, conquistando oficialmente o recorde nacional e projetando o setor lácteo gaúcho como referência de grandeza e qualidade.
Além de entrar para a história como recorde brasileiro, a obra disputará o reconhecimento mundial, reforçando a imagem do Rio Grande do Sul como uma terra de queijos que impressionam não só pelo sabor, mas também pela criatividade e capacidade de inovação.
O monumento será, ao mesmo tempo, símbolo da excelência produtiva e um atrativo turístico de destaque.
Patrimônio cultural e gastronômico
A criação do memorial foi viabilizada pelo Pró-Cultura RS – Governo do Estado do Rio Grande do Sul, o que reforça a parceria institucional no fortalecimento da identidade cultural e gastronômica da região.
Para a APIL, o projeto materializa a valorização do trabalho das pequenas e médias indústrias de laticínios, que desempenham papel fundamental na preservação das tradições e na geração de desenvolvimento econômico local.
Outro diferencial é que o memorial permanecerá ativo durante todo o ano, garantindo movimento e atração turística permanente dentro do Parque de Exposições Assis Brasil, mesmo fora do período da Expointer.
Com isso, o espaço se soma a outras iniciativas que buscam transformar a produção leiteira e queijeira do Rio Grande do Sul em referência cultural e turística.
Impacto para o turismo e para o setor lácteo
A inauguração do Memorial do Queijo Gaúcho reforça a importância da Expointer como palco para a divulgação da agroindústria familiar e da produção de alimentos típicos.
O evento, reconhecido como uma das maiores feiras agropecuárias da América Latina, será a vitrine ideal para lançar esse novo atrativo.
A APIL destaca que a iniciativa tem potencial para atrair visitantes de todo o país e até do exterior, consolidando o Rio Grande do Sul como um destino turístico associado ao queijo e à tradição láctea.
Além disso, abre espaço para o fortalecimento da cadeia produtiva, incentivando o consumo e a valorização do queijo gaúcho.
Serviço
📅 Data: 04 de setembro de 2025, às 16h
📍 Local: Casa da APIL – Parque de Exposições Assis Brasil, Esteio/RS
A APIL convida a comunidade, autoridades e turistas a participarem da inauguração deste marco histórico, que une cultura, turismo e desenvolvimento econômico.
