A Fazenda Colorado, localizada em Araras (SP), foi confirmada pelo Ranking TOP 100 MilkPoint 2025 como a maior produtora de leite do Brasil, com 36,2 milhões de litros comercializados em 2024.
O rebanho de mais de 2.100 vacas holandesas puras de origem garante uma média diária de quase 99 mil quilos de leite, consolidando a liderança da propriedade no setor nacional.
A história da fazenda começou há 155 anos, mas o destaque atual vai além da tradição. Desde 2021, a Colorado é a primeira granja leiteira brasileira a registrar 100 mil litros de leite em um único dia e obteve certificação internacional de Bem-Estar Animal pela WQS.
No ranking da MilkPoint, São Paulo mostra força com outras gigantes: a Fazenda São José, em Tapiratiba, ocupa a 3ª posição (33,9 milhões de litros), enquanto a Fazenda Santa Rita, em Descalvado, aparece em 6º lugar (23,1 milhões).
Segundo o gerente de pecuária da Colorado, José de Carvalho, a produção em grande escala só se sustenta com políticas públicas e organização setorial: “Vejo como fundamental a construção de programas que incentivem a cadeia produtiva, em parceria com a Secretaria da Agricultura, órgãos públicos e entidades do setor”.
📊 Produção paulista em alta
Dados do Instituto de Economia Agrícola (IEA-Apta) apontam que a produção de leite em São Paulo chegou a 1,7 bilhão de litros em 2024, 6% acima do ano anterior. O estado ocupa a 5ª posição nacional, atrás de Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul e Santa Catarina.
Para estimular ainda mais o setor, a Secretaria de Agricultura mantém o programa FEAP Leite Agro SP, oferecendo crédito com condições especiais para modernização da atividade, desde genética até infraestrutura.
De acordo com o secretário executivo Felipe Alves, o objetivo é aumentar a produtividade e a competitividade, garantindo renda para as famílias no campo.
Outra política destacada é o Programa Paulista da Agricultura de Interesse Social (PPAIS), que permite ao governo estadual comprar produtos da agricultura familiar por meio de cooperativas. Só em 2025, até agosto, foram investidos mais de R$ 21 milhões, o equivalente a 4,6 milhões de litros de leite adquiridos.
Essas iniciativas, somadas ao protagonismo de fazendas como a Colorado, reforçam a posição de São Paulo como um dos polos mais dinâmicos da pecuária leiteira brasileira.
*Adaptado para eDairyNews, com informações de Canal Rural
