O lançamento de um novo café proteico marcou um movimento estratégico relevante da Laird Superfood Inc e foi recebido positivamente pelo mercado financeiro.
Na quinta-feira, as ações da companhia listada na Bolsa de Nova York (NYSE: LSF) registraram alta de 2,6% após o anúncio oficial de sua entrada no segmento de laticínios, até então fora do foco principal da marca.
Conhecida por cremes para café à base de plantas e produtos associados ao conceito de superalimentos, a Laird Superfood apresentou o Protein Coffee com Cogumelo Lion’s Mane, um produto que incorpora proteína de whey derivada de laticínios. A iniciativa representa uma expansão além do posicionamento tradicionalmente plant-based da empresa, sem abandonar, ao menos por ora, essa identidade central.
De acordo com informações divulgadas pela companhia, cada porção do novo café proteico fornece 10 gramas de proteína, provenientes de uma combinação de whey e concentrado de proteína do leite. A formulação inclui ainda o cogumelo lion’s mane, ingrediente frequentemente associado a benefícios cognitivos, reforçando o discurso funcional que caracteriza o portfólio da marca.
Em sua comunicação institucional, a Laird Superfood destacou a ausência de soja, gomas, óleos de sementes e ingredientes artificiais na composição do produto. O posicionamento dialoga com uma base de consumidores que busca rótulos mais curtos e ingredientes reconhecíveis, tendência já explorada pela empresa em suas linhas anteriores.
A decisão de ingressar no mercado lácteo foi apresentada pela liderança como um passo lógico na evolução da marca. Em declaração atribuída ao CEO Jason Vieth, o executivo afirmou que levar os padrões nutricionais da Laird Superfood para a categoria de laticínios responde a uma lacuna percebida em um segmento frequentemente associado a aditivos e alto grau de processamento. Segundo ele, o objetivo é oferecer uma proteína de whey considerada limpa e de alta qualidade aos consumidores.
O novo café proteico chega ao mercado em três versões: Doce & Cremoso, Baunilha e Sem Açúcar. A estratégia de sabores sugere uma tentativa de atender tanto consumidores que buscam indulgência quanto aqueles mais atentos ao controle de açúcares na dieta. Atualmente, o produto está disponível nas lojas da rede Sprouts Farmers Market, além dos canais digitais próprios da empresa e da Amazon, com planos declarados de ampliação da distribuição no varejo.
O preço de venda informado é de US$ 19,99 para a embalagem de 5,3 onças, posicionando o produto em um patamar premium dentro da categoria de cafés funcionais. Esse posicionamento está alinhado ao histórico da marca, que construiu sua reputação com produtos de maior valor agregado e forte apelo nutricional.
Apesar da entrada no segmento lácteo, a Laird Superfood ressaltou que não pretende substituir seu portfólio atual. A empresa confirmou a continuidade das linhas à base de plantas, como o Protein Instant Latte e o Protein Creamer. A coexistência das duas propostas — vegetal e láctea — indica uma estratégia de ampliação de público, permitindo que o consumidor escolha a fonte de proteína mais alinhada às suas preferências alimentares.
A reação positiva do mercado sugere que investidores interpretaram o lançamento do café proteico como uma diversificação calculada, e não como um abandono do posicionamento original da marca. Ao incorporar laticínios de forma seletiva, a Laird Superfood passa a competir em um espaço mais amplo dentro do mercado de bebidas funcionais, onde a proteína do leite segue sendo uma referência em termos de perfil nutricional e biodisponibilidade.
O movimento também reflete uma tendência mais ampla de flexibilização de fronteiras entre categorias tradicionalmente vistas como opostas, como plant-based e lácteos. Em vez de uma lógica de substituição, a estratégia adotada pela Laird sugere complementaridade, explorando atributos específicos de cada fonte proteica.
Com o lançamento do café proteico, a Laird Superfood adiciona um novo vetor de crescimento ao seu portfólio, ao mesmo tempo em que testa a receptividade de seus consumidores a uma proposta que combina ingredientes funcionais, proteína láctea e conveniência. A resposta inicial do mercado financeiro indica que essa aposta, ao menos no curto prazo, foi bem recebida.
*Escrito para o eDairyNews, com informações de Investing.com
