Queijo reino se consolida como eixo de posicionamento competitivo no Nordeste, com produção local ganhando espaço frente a empresas de outras regiões.
A partir de Entre Rios, na Bahia, o Laticínios Tina e Rolf afirma deter a maior produção desse tipo de queijo entre as indústrias instaladas na região.
O diferencial não está apenas no volume, mas na localização produtiva. Na prática, isso significa atender a demanda regional com oferta também regional, em uma categoria com forte vínculo cultural e presença consolidada no consumo.
Dentro do portfólio, o queijo reino atua como principal produto. A empresa o posiciona como sua “estrela”, organizando em torno dele tanto a produção quanto as ações comerciais. Esse foco direciona recursos para uma categoria com demanda recorrente e reconhecimento no mercado nordestino.
Essa demanda, no entanto, é marcada por sazonalidade. Datas como o Natal e o São João concentram consumo e movimentam o mercado. Nesse contexto, a sazonalidade funciona como vetor de planejamento, influenciando decisões de produção, estoque e campanhas.
A estratégia comercial avança ao combinar essas datas com eventos de grande alcance. A empresa prepara ações para o período junino integradas ao contexto da Copa do Mundo, buscando sobrepor ocasiões de consumo e ampliar o giro do produto.
Esse movimento reposiciona o queijo reino. Além do consumo tradicional em festas, o produto é apresentado como opção versátil, inclusive como tira-gosto, o que amplia seu uso em diferentes momentos.
A condução da operação também acompanha esse direcionamento. Com experiência prévia no setor lácteo, a gestão atual atua na organização das estratégias comerciais e na execução das campanhas, mantendo o foco no produto principal.
O resultado é uma estratégia baseada em três pilares: produção local com liderança regional, aproveitamento da sazonalidade como motor de vendas e ampliação das ocasiões de consumo por meio de ações comerciais integradas.
*Escrito para o eDairyNews, com informações de Mais Região
