O preço do leite no Rio Grande do Sul deve fechar julho em R$ 2,5005 o litro, segundo a projeção divulgada pelo Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Estado (Conseleite/RS).
O valor representa uma alta de 2,98% frente à projeção de junho, que havia sido de R$ 2,4281, um acréscimo de R$ 0,0724 por litro no bolso de quem produz.
O movimento confirma uma trajetória de valorização que já vinha se desenhando nos últimos meses. Em maio, o valor consolidado do leite no Estado fechou em R$ 2,4302. Em junho, o número consolidado avançou para R$ 2,4320. Agora, a projeção de julho aponta para um novo salto, ainda maior que os anteriores.
| Mês | Valor (R$/litro) | Situação |
|---|---|---|
| Maio | 2,4302 | Consolidado |
| Junho | 2,4320 | Consolidado |
| Julho | 2,5005 | Projetado |
Para o coordenador do Conseleite, Kaliton Prestes, o cenário reflete um primeiro semestre de preços firmes. “Temos uma estabilidade nos preços e uma sustentação dos valores pagos ao produtor neste primeiro semestre do ano”, afirmou, destacando que os valores gaúchos vêm acompanhando a tendência observada nos principais estados produtores do país.
Mas nem tudo são boas notícias garantidas para os próximos meses. Durante a reunião do Conseleite, representantes de produtores e da indústria levantaram um alerta que pode pesar sobre a oferta de leite adiante: o alto volume de chuvas registrado no Rio Grande do Sul.
Segundo os participantes, se as chuvas persistirem, o desenvolvimento das pastagens de inverno pode ser afetado — e as pastagens de verão também correm risco. Na prática, isso significa impacto direto na formação de silagem e na disponibilidade de alimento dentro das propriedades rurais, dois fatores que pesam diretamente sobre o custo de produção do leite.
Para quem acompanha o indicador no dia a dia, vale entender como ele é montado. Os números do Conseleite são elaborados pela Universidade de Passo Fundo (UPF), a partir de informações fornecidas pelas próprias indústrias participantes do conselho.
A projeção mensal — como a de R$ 2,5005 divulgada agora para julho — é calculada com base na movimentação dos 20 primeiros dias do mês. Já o valor consolidado, esse que fecha a conta de forma definitiva, só é apurado depois que o mês termina.
É por isso que o valor de julho ainda é uma projeção: o número final, consolidado, só deve ser confirmado no início de agosto — e será a primeira pista concreta de como o clima chuvoso do período pode ou não ter interferido no resultado.
*Produzido pela eDairyNews, com informações publicadas por Broadcast
