As novas normas foram pauta de um seminário realizado na sexta-feira (17), no Centro de Ciências Agroveterinárias (CAV/Udesc), em Lages. Promovido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), o evento reuniu técnicos de todo o estado ligados à cadeia produtiva de leite. Além de Lages, outras três cidades de Santa Catarina e do Paraná receberão o seminário.
De acordo com o auditor fiscal federal Agropecuário do Mapa, Sérgio Bajaluk, as mudanças das regras visam, fundamentalmente, aumentar a qualidade do leite e abrir o mercado externo para o produto. Atualmente, o Brasil exporta cerca de 1% de toda a produção para mercados menos exigentes.
Com as novas normas, o plano é expandir a venda para países mais exigentes. “As mudanças são muito boas. Elas vão padronizar e normatizar a produção do leite, agregando valor ao produto. O setor só tendo a ganhar”, destacou Sérgio.
