A visita é parte da implementação do projeto “One Village, One Product” (ou Projeto OVOP, “One Village, One Product”), um plano argentino-japonês de cooperação bilateral para o desenvolvimento produtivo, que busca promover o trabalho de diferentes comunidades, respeitando suas particularidades locais. A instituição do queijo foi escolhida juntamente com outros grupos associativos na Argentina para desenvolver esta experiência por 5 anos, através da qual “Queso típico de Tandil”, também conhecido como “Banquete”, será consolidado.
A equipe de especialistas visitantes é composta por Takashi Aoki, Yasushi HIRAI, Guadalupe Carbó e Cynthia Gómez, membros da JICA. Também chegando a Tandil estará Eva Verde, coordenadora de Assessoria de Gestão às Unidades Produtivas da Secretaria de Economia Social do Ministério Nacional de Desenvolvimento Social e chefe do Programa de Mercados Próximos; Gastón López Seoane, Coordenador Nacional de OVOP e chefe da Unidade de Execução do programa “Potenciar Trabajo” do Ministério Nacional de Desenvolvimento Social; Melina Manso e Eugenia Carricaburu, pertencentes ao Ministério de Produção, Ciência e Inovação Tecnológica da Província de Buenos Aires, e colaboradores ativos do Cluster em função do projeto OVOP.
Pela manhã, a delegação será recebida no escritório oficial pelo prefeito Miguel Lunghi e pela secretária de Desenvolvimento Produtivo e Relações Internacionais Marcela Petrantonio. Posteriormente, na sede da Agência de Cooperação e Investimento, será realizada uma reunião denominada “Queijo, identidade e turismo”, na qual serão compartilhadas as apresentações “A construção coletiva da Marca Tandil”, de Petrantonio e Fernando Piñero, da UNICEN; “Formando uma tribo – A formação do Grupo de Queijos”, por Lucio Rancez, coordenador do Grupo de Queijos Tandil; e “Queijos Tandil no Japão”, por Valeria Guido, bolsista da JICA e ex-coordenadora da Câmara Agroindustrial de Tandil.
Durante a tarde, os visitantes visitarão duas empresas associadas ao Cluster, onde poderão conhecer em primeira mão as particularidades dos queijos produzidos na região.
A participação da instituição queijeira no Projeto OVOP japonês faz parte do Programa de Co-criação do Conhecimento da Agência de Cooperação Internacional do Japão (JICA), como parte da Assistência ao Desenvolvimento do Governo do Japão, a partir do acordo bilateral entre aquele país e o Estado argentino, assinado em 2019.
Este é um movimento de desenvolvimento local no qual um ou mais produtos são identificados que uma população reconhece como próprios e que têm a capacidade de competir no mercado global, a fim de impulsionar a economia de sua localidade e traduzi-la em uma melhoria na qualidade de vida da população. O acordo terá duração de 5 anos e visa fortalecer a produção regional, agregar valor na fonte, gerar raízes locais e promover produtos e serviços de Buenos Aires que tenham um perfil exportador e um alto grau de inovação.
O Cluster vem trabalhando em várias linhas de ação no âmbito do OVOP, acompanhado por um grande número de instituições que participam da iniciativa: o Governo Nacional através do Ministério do Desenvolvimento Social, o Governo Provincial através da equipe do Ministério da Produção, Ciência e Inovação Tecnológica da Província, a Secretaria de Desenvolvimento Produtivo e Relações Internacionais do Município de Tandil, INTI, INTA, bolsistas da JICA, a Câmara Agroindustrial de Tandil, entre outras instituições.
Traduzido com DeepL
