Desde ontem, o setor lácteo mundial tem acesso a informações reais sobre os valores em que os produtos lácteos são exportados na Argentina e no Uruguai.

O South Dairy Trade foi lançado oficialmente em 8 de março. Este é um novo passo da Dairy Corp em direção à transparência e ao acesso universal a informações-chave no setor lácteo.

Ontem foi publicado o primeiro relatório revelando os preços de exportação de laticínios na Argentina e no Uruguai, que mostraram médias muito próximas em seus valores.

A média das exportações de laticínios da Argentina em seus principais produtos resultou em um preço de 3.849,66 U$D/Ton para o período avaliado. Enquanto isso, para o Uruguai foi de 3.852,16 U$D/Ton.

Estes são os preços discriminados por produto:

ArgentinaArgentina 1

 

Uruguay

Uruguay 1

Vale ressaltar que os preços pesquisados são para datas diferentes. Para a Argentina, são mostrados os preços médios de exportação de 16 a 31 de janeiro de 2022. Para o Uruguai, por outro lado, está disponível o período de 16 a 28 de fevereiro. Esta diferença tem a ver com os atrasos que a Argentina tem na publicação dos dados oficiais de exportação, enquanto que no Uruguai é possível acessar um ritmo quase diário de exportações.

Traduzido com DeepL.com

Bryce Cunningham, um produtor de leite escocês, proprietário de uma fazenda orgânica em Ayrshire (Escócia), lançou um produto lácteo para agregar valor ao leite de sua fazenda, que é um produto de ótima qualidade, sem aditivos, e é um exemplo de economia circular.

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