O preço de referência do litro do leite pago ao produtor é de R$ 2,6551 em junho no Rio Grande do Sul.
Foto: AEN/Divulgação

O indicador, que considera apenas os primeiros dez dias do mês, foi divulgado pelo Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Estado do RS (Conseleite) nesta terça-feira (21).

Segundo o coordenador do Conseleite, Eugênio Zanetti, a projeção reflete o momento de entressafra do leite no Sul do Brasil e a elevação de custos de produção no campo e na indústria, principalmente por causa de aumentos de itens como óleo diesel, frete, embalagens e milho utilizado na ração do gado.

“Os preços tiveram uma reposição necessária para garantir a rentabilidade da atividade leiteira”, disse Zanetti. O momento, acrescentou, é de estreitar o diálogo com o governo para tentar encontrar um ponto de equilíbrio.

Nos últimos meses, o setor lácteo gaúcho vem enfrentando perda de competitividade com o impacto tributário do novo Fator de Ajuste de Fruição (FAF), já que Santa Catarina e Paraná não têm esse aumento de carga tributária e ainda possuem fábricas de embalagens acartonadas e embalagens secundárias mais desenvolvidas que o RS.

De acordo com o Conseleite RS, a perda de competitividade, aliada ao alto custo de produção, tem contribuído para a diminuição do número de produtores e do volume de leite ofertado no campo.

Bryce Cunningham, um produtor de leite escocês, proprietário de uma fazenda orgânica em Ayrshire (Escócia), lançou um produto lácteo para agregar valor ao leite de sua fazenda, que é um produto de ótima qualidade, sem aditivos, e é um exemplo de economia circular.

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