Depois de ter sido apresentada, em primeira mão, no Lisbon Coffee Fest, em março deste ano, a Latteria Vigor, inspirada no imaginário das leitarias, marca agora presença nos Jardins do Príncipe Real, em Lisboa, de 27 a 30 de outubro, e no Mercado do Bolhão, no Porto, de 9 a 12 de novembro, com um convite irresistível: descobrir o leite fresco através da latte art.
Neste regresso, a Latteria Vigor promete muita animação para acompanhar as deliciosas bebidas feitas à base de leite fresco. Em Lisboa, o programa conta uma ‘Happy Hour latte art’, das 10h às 11h, no dia 28, e com um showcase de Luís Trigacheiro, vencedor do The Voice Portugal em 2020, no dia 29, às 18h30. No Porto, está prevista a realização do workshop ‘Latte art for dummies’, que será gratuito e aberto ao público. Nas duas cidades, a Latteria Vigor terá uma ainda zona lounge, com um ambiente confortável e boa música, que convida a permanecer enquanto se degusta uma ou várias das propostas disponíveis: cappuccino, mocaccino, chai latte, café com mel e leite ou caramel cappuccino.
“Esta iniciativa mostra, uma vez mais, como esta marca icónica com mais de sete décadas de história tem sabido reinventar-se e manter-se atual. A Latteria Vigor recupera o conceito de leitaria e transporta-o para os novos tempos, para levar Vigor a um consumidor atual que procura momentos de prazer, é curioso, envolvido e quer ser um especialista, quer na escolha fora de casa, quer em casa. Este conceito está não só alinhado com a história e imaginário da marca, mas também com as motivações dos consumidores atuais”, sublinha Beatriz Ferreira, Gestora de Marca da Vigor.
A Latteria Vigor reforça ainda os valores de frescura e proximidade da marca. “A escolha dos Jardins do Príncipe Real e do recém recém-inaugurado Mercado do Bolhão para esta ação não foi, de resto, feita ao acaso, São dois locais emblemáticos das cidades de Lisboa e do Porto, que aliam a história urbana à modernidade e que, acima de tudo, permitem aproximarmo-nos dos nossos consumidores”, conclui a gestora de marca.
Recorde-se que a latte art surgiu em Itália e resulta da mistura perfeita entre café e leite vaporizado, que é depois finalizada com desenhos feitos a partir da espuma do leite. Além da habilidade do barista, a qualidade do leite é determinante para o sucesso da latte art. Devido às suas características – a pasteurização a baixa temperatura que mantém o sabor fresco do leite e conserva mais nutrientes –, Vigor garante uma espuma com sabor e aroma superiores, que o tornam a escolha de eleição dos baristas.
