Un sistema orgánico e biológico.
sistema
Estábulo aerado com ambiente confortável onde vacas deixam dejetos em cama orgânica revolvidos diariamente.
O sistema Compost Barn ~ A integração lavoura-pecuária sempre foi um meio prático e economico de se ter ganhos múltiplos, reduzir custos e alavancar produtividades na agricultura e na pecuária.

Diversos sistemas foram criados ao longo do tempo. A junção da agricultura orgânica e regenerativas dos solos com a pecuária leiteira estabulada permitiu chegar ao “melhor dos mundos”.

Criado na Virgínia (EUA) em meados dos anos 80, derivou do sistema de “bedded pack” ou sistema de camas sobrepostas, onde se coloca material orgânico em camadas sobrepostas visando isolar animais das fezes e urina, com maior conforto aos animais.

O Sistema consiste em se colocar, no piso de um estábulo ventilado, uma camada grossa (60-80 cm) de material orgânico residual, tipo palha de café, palha de arroz, bagacinho de cana, pó de serra, casca moída de eucalipto, capineira moída e outros que tais.
Esse material receberá, por meses, as fezes e urina dias vacas. Será revolvido diariamente visando uniformizar e ventilar, ativando as bactérias aeróbicas que promoverão compostagem, resultando um composto orgânico final que terá características próprias de alto valor nutritivo às plantas onde aplicado.

Esse sistema tornou-se uma solução adequada e excelente para produtores de café que adotam criação de gado leiteiro. O café gera a palha, o mais nobre material orgânico, devido sua relação C/N entre 80-100. O gado leiteiro gera as fezes e urina, agentes das bactérias aeróbicas que atuam na palha e promovem a compostagem.

Num casamento perfeito que a natureza produziu, o composto resultante é um adubo orgânico quase completo, que atende necessidades das lavouras, necessitando pequenos ajustes na sua aplicação. Preferencialmente usado no café, pode ser aplicado em citrus, pastagens, capineiras, etc.

Esse processo tem crescido muito nas regiões produtoras de café e leite em MG. Na região de Patrocínio-MG.ja existem mais de 100 galpões de “compost barn’ em pleno uso. A tendência é crescer ainda mais.

Com mercado de adubos químicos caros, a queda nos preços do café, a baixa rentabilidade histórica da pecuária leiteira, esse sistema veio trazer um alento aos produtores devido sua grande capacidade de resposta econômica e ambiental.

Sendo um investimento de bom retorno, que se paga em média com 3-4 anos, é opção altamente viável técnica e economicamente, atrativa aos produtores e aos bancos, que ali enxergam retorno de menor risco aos capitais alocados.

Nesses tempos de se buscar atividades econômicas que sejam sustentáveis, ambientais e ecológicas, apresenta-se como o que de melhor se pode fazer no campo. Recicla resíduos potencialmente poluentes, traz solução sustentável e gera receitas adicionais, sendo uma solução orgânica e biológica compatível com preceitos ESG.

Diminui emissões de CO2 e pode vir a ser utilizada no mercado de créditos de Carbono, tornando-se uma fonte adicional de recursos nas fazendas.

Dentre tantas outras atividades orgânicas possíveis de se fazer numa propriedade rural o “compost barn” revela-se hoje em dia um dos mais viáveis, não por acaso também um dos mais adotados.

Na busca crescente por soluções ambientais que exijam menores investimentos e tragam melhores resultados econômicos, essa prática vem sendo ressaltada e cada vez mais adotada. Acreditamos no seu potencial de alavancar uma agricultura mais orgânica, menos química e capaz de promover ações regenerativas de nossos solos e plantas.

 

 

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MAS VENTAS. MENOS COSTOS. MAS FACIL 1024x256 2

Bryce Cunningham, um produtor de leite escocês, proprietário de uma fazenda orgânica em Ayrshire (Escócia), lançou um produto lácteo para agregar valor ao leite de sua fazenda, que é um produto de ótima qualidade, sem aditivos, e é um exemplo de economia circular.

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