Conforme o projeto Rentabilidade no Meio Rural do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/MT), o custo da pecuária de leite atingiu R$ 1,95 por litro.
Esse valor representa a menor despesa registrada ao longo do ano, com redução de 6,68% em comparação com o 2° trimestre.
A diminuição no custo foi impulsionada, principalmente, pela queda de 17,30% no custo com insumos do grupo de suplementação mineral e queda de 12,36% no custo com o grupo de insumos concentrados, na comparação com os três meses anteriores.
Mas por outro lado, o produtor de leite não tem o que comemorar. O valor recebido pelo leite caiu para média de R$ 2,05 o litro, uma redução de 9,25% em relação ao 2º trimestre.
Diante disso, ainda que haja uma margem positiva ao comparar esses dois indicadores, ela tem diminuído, visto que passou de R$ 0,18 o litro no 2° trimestre para R$ 0,10 o litro, revelando a dinâmica de estreitamento no estado devido à queda mais expressiva no preço do leite em relação aos custos de produção.
“A queda de preços é explicada pelo aumento da oferta de produtos lácteos no mercado interno, devido ao crescimento na produção nacional, em especial nos estados do Sul do país, e ao grande volume de importações de lácteos ao longo deste ano. Por fim, com a chegada das chuvas neste último trimestre, a pressão sobre os preços do leite tende a persistir em Mato Grosso, diante do aumento da produção no período chuvoso”, explica o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea) em boletim sobre o setor leiteiro.
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