Como o consumo de leite continua a crescer na maior parte do mundo, ainda há muitas oportunidades inexploradas para aqueles que desejam capitalizar esse produto clássico.

Os consumidores estão constantemente buscando novos produtos, mas o leite como conceito está longe de ser novo. Portanto, é fundamental criar conceitos relevantes e atraentes, que atendam, de preferência, às necessidades não atendidas dos consumidores.

A abordagem e a maneira de trabalhar da Tetra Pak envolvem o compartilhamento das mais recentes pesquisas e percepções do consumidor e a orientação de equipes multifuncionais durante as sessões de ideação. O objetivo é encontrar conceitos de produtos que estejam totalmente alinhados com sua marca e com o público-alvo escolhido.

O leite, apesar de ser naturalmente nutritivo, pode ser facilmente transformado para atender aos desejos específicos dos consumidores por mais benefícios funcionais. Desde a pandemia da COVID-19, os consumidores têm procurado elementos que aumentem a imunidade, como a vitamina D ou o zinco. E com mais foco na saúde mental, o leite misturado com camomila para melhorar o sono encontra seus fãs devotados.

O sabor levemente adocicado do leite UHT também o torna uma base ideal para produtos aromatizados, permitindo a redução do teor de açúcar – uma proposta atraente em meio ao atual debate sobre o açúcar.

Além disso, a praticidade do leite UHT para levar em qualquer lugar o torna perfeito para bebidas enriquecidas com proteínas que atendem aos entusiastas da saúde e do condicionamento físico. A exploração de novos sabores, a adição de funcionalidade e até mesmo a incorporação de partículas abrem portas para a inovação.

Independentemente de seus objetivos, os tecnólogos de alimentos da Tetra Pak estão ao seu lado, ajustando ingredientes e fórmulas, bem como ajustando processos, até que sua receita atenda às suas expectativas. Desde testes no Laboratório Acelerador até a preparação de escalas de produção industrial em seus Centros de Desenvolvimento de Produtos, a Tetra Pak oferece suporte abrangente.

Escolhendo a embalagem certa para a ocasião

A gama diversificada de soluções de embalagem da Tetra Pak oferece um alto grau de flexibilidade, permitindo que você crie uma embalagem diferenciada que represente sua marca e se destaque na prateleira. Grande ou pequena, básica ou premium, a Tetra Pak pode ajudá-lo a encontrar o ponto de preço certo para seus consumidores e a ocasião de consumo – seja em casa ou em trânsito.

A Tetra Pak não só pode ajudá-lo a identificar o que seu leite precisa do ponto de vista da funcionalidade e do design; com o aumento da conscientização do consumidor em relação a escolhas responsáveis, a Tetra Pak também pode ajudar a comunicar seus valores por meio da rotulagem na frente da embalagem, certificados e códigos QR que permitem um maior envolvimento com os consumidores. E como a embalagem da Tetra Pak para distribuição em temperatura ambiente é feita principalmente de fontes renováveis, ela reforça seu compromisso com a sustentabilidade.

Confie em décadas de experiência em alimentos

Por trás das tampas dos equipamentos de aço da Tetra Pak estão décadas de experiência em processamento e envase de alimentos, combinadas com automação sofisticada. Sua experiência na manutenção e otimização de milhares de fábricas em todo o mundo, aliada a soluções integradas inigualáveis, ajudou a produzir produtos lácteos de longa duração.

Se o objetivo é atualizar uma linha existente ou configurar uma nova, os especialistas em processamento da Tetra Pak o orientam para uma solução flexível e econômica. Todos os equipamentos – desde a entrada da matéria-prima, passando pelo processamento, embalagem até o produto paletizado – são desenvolvidos para funcionar perfeitamente juntos.

Eficiência e flexibilidade com a tecnologia de processamento OneStep

Às vezes, supõe-se que os processos UHT sejam caros e complexos, mas esse não é necessariamente o caso. A maneira mais rápida e eficiente de produzir produtos lácteos UHT é com a inovadora tecnologia OneStep, que combina separação, padronização, mistura e tratamento térmico em uma única etapa. Essa abordagem oferece variedade de formulação e mudanças rápidas de produto, além de reduzir significativamente o consumo de utilidades.

Você pode começar com leite cru ou leite em pó, ou uma combinação de ambos. Ao remover as etapas de pasteurização e armazenamento intermediário, o tempo de processamento é reduzido de até dois dias para apenas algumas horas. Se você começar com o leite em pó, a OneStep combina a mistura de concentrado com a mistura em linha, de modo que não é necessário um pasteurizador separado.

E também não há necessidade de grandes tanques de armazenamento. Com menos tanques e menores, há menos limpeza no local (CIP), menos manutenção e menos perdas de produto. Como observa Dick Evander, gerente de soluções de linha da Tetra Pak: “Os benefícios podem ser significativos, com os custos sendo reduzidos em até 50% no total.”

Mantenha-se fiel ao seu foco

Independentemente do foco das operações, seja maximizar a produção ou produzir com flexibilidade vários produtos e tamanhos, a Tetra Pak tem uma solução de embalagem asséptica que atende às suas necessidades. Se você escolher uma linha UHT totalmente conectada, equipada com modernas soluções de automação, é possível obter resultados perfeitos e repetíveis. E as soluções de serviço da Tetra Pak garantem a melhoria contínua de suas operações, por meio de consultoria especializada, manutenção preventiva e manuseio de peças de reposição, para citar alguns exemplos.

Beneficie-se de um fornecedor apaixonado

Além de ter um fornecedor que é igualmente fascinado pelo leite UHT, os benefícios de trabalhar com um único fornecedor de ponta a ponta podem ser facilmente explicados:

• Um ponto de contato simplifica toda a comunicação
• Nossas percepções sobre a categoria garantem uma consultoria relevante e voltada para o futuro
• Idealizar, testar e lançar novos produtos mais rapidamente
• Todos os equipamentos são construídos para uma compatibilidade perfeita

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