A verdade sobre o leite | Em um ambiente digital onde as fontes de informação são “infinitas” e a velocidade com que as mensagens circulam é vertiginosa, a indústria láctea enfrenta uma dupla realidade:
por um lado, as redes sociais e o marketing são aliados estratégicos para conectar-se com os consumidores, comunicar benefícios e promover marcas; por outro, esse ambiente hiperconectado cria um canal de desinformação que afeta a percepção de um superalimento tão nutritivo e tradicional quanto o leite e todos os seus derivados.
É por isso que, enquanto você lê este artigo, provavelmente já pensou em algum produto ou marca colombiana que, além de ter agradado ao seu paladar, gerou confiança e lealdade pela qualidade, inovação e tradição de seus produtos.
No entanto, também é provável que, ao mesmo tempo, venham à sua mente notícias que transmitiram supostos malefícios para a saúde decorrentes do consumo de lácteos, ou que a industrialização do leite retira seus nutrientes, apenas para mencionar alguns dos mitos que se propagam nas redes.
Na Asoleche, reconhecemos que uma comunicação eficaz e verdadeira deve combinar criatividade e rigor científico. Só assim é possível alcançar uma conexão real e constante com os públicos.
Com esse objetivo, o setor gremial impulsiona estratégias para combater mitos infundados associados ao consumo de lácteos, destacar seu variado e imenso poder nutritivo e devolver ao leite o lugar que ele merece como superalimento na mesa dos colombianos.
Na indústria de alimentos e bebidas, não basta comunicar de forma pedagógica ou anunciar promoções: os conteúdos que realmente transformam são aqueles que inspiram e geram valor.
No caso do leite, a comunicação deve ressaltar seus benefícios nutricionais, enquanto o marketing transforma cada mensagem em uma conexão emocional com os consumidores, alinhando-se com seus valores e estilos de vida, e fortalecendo a identidade e o posicionamento de cada marca — o que, finalmente, consolida a confiança e a preferência do consumidor.
A indústria láctea colombiana transforma-se constantemente com inovação e sustentabilidade: iogurtes proteicos, kefir e bebidas funcionais complementam a tradição do leite líquido, dos queijos e do doce de leite, adaptando-se às novas preferências dos consumidores.
No entanto, o maior desafio é educativo: combater mensagens sem fundamento que associam o consumo de lácteos a efeitos negativos para a saúde.
Na Colômbia, um estudo recente sobre o consumo de leite mostrou que a principal razão pela qual se descarta um alimento tão tradicional e nutritivo como o leite são as recomendações negativas que os usuários recebem por meio das redes sociais, tanto de profissionais de saúde quanto de influenciadores com grande alcance digital.
Ao leite e seus derivados atribuem-se — a priori e sem qualquer base em diagnósticos específicos das pessoas — efeitos sobre a saúde como obesidade, acne, alergias e até diabetes. Essa desinformação se propaga sem ser verificada e prejudica a importância e a reputação dos lácteos para a saúde e a nutrição.
Conheça o estudo completo aqui: https://www.asoleche.org/estudio-sobre-habitos-en-consumo-de-leche-y-derivados/
A chave está em apoiar as mensagens com ciência, somar vozes especializadas e conectar-se com o coração do consumidor.
É por isso que, na Asoleche, seguimos comprometidos em avançar com a implementação da estratégia para impulsionar o consumo de leite e derivados na Colômbia, fruto da aliança estratégica desenvolvida junto ao Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, da qual surgiu o primeiro grande estudo de hábitos de consumo de lácteos dos colombianos.
Da Asoleche, convidamos os consumidores a buscarem informações de fontes confiáveis, a validarem a veracidade dos conteúdos que recebem e a priorizarem sua nutrição e bem-estar sobre tendências passageiras e infundadas.
Trabalhamos com paixão e sem descanso para que o leite e seus derivados continuem sendo parte essencial da mesa, da saúde e da vida das famílias colombianas — porque um consumidor consciente e bem informado também é um consumidor mais forte e saudável.
