Encontro acontece esta sexta-feira e conta com a presença do secretário de Estado da Agricultura, Rui Martinho.

Mais de uma centena de produtores de leite reúnem-se esta sexta-feira, dia 1, na vacaria e queijaria Flor do Vale, em Alfeizerão (Alcobaça), para um encontro nacional organizado pela Associação dos Produtores de Leite de Portugal.

Além de associados e técnicos do setor, a ação conta com a participação de algumas empresas ligadas ao fornecimento de bens e prestação de serviços à produção de leite. Irá estar também presente o secretário de Estado da Agricultura, Rui Martinho.

Segundo comunicado da associação responsável pela organização, o encontro arranca com uma visita à vacaria e queijaria Flor do Vale, seguida de um almoço e um debate sobre “Custo de produção e preço do leite”.

Jaime Piçarra, da Associação dos Fabricantes de Alimentos Compostos para Animais, Fernando Cardoso,  da FENALAC- Federação Nacional das Cooperativas de Produtores de Leite, Cândida Marramaque, da ANIL-Associação dos Industriais de Lacticínios e Jorge Rita, da Federação Agrícola dos Açores, irão discutir a temática.

Identificar soluções para a valorização do leite, do trabalho dos produtores e de todo o setor é o objetivo desta ação.

Bryce Cunningham, um produtor de leite escocês, proprietário de uma fazenda orgânica em Ayrshire (Escócia), lançou um produto lácteo para agregar valor ao leite de sua fazenda, que é um produto de ótima qualidade, sem aditivos, e é um exemplo de economia circular.

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