A produção de leite no Brasil registrou um aumento significativo de 4,6% em julho, comparado a junho, com todas as regiões pesquisadas pelo Cepea apresentando crescimento.

Minas Gerais e Rio Grande do Sul lideraram o aumento, com 8% e 4,7% respectivamente.

O aumento da oferta interrompeu a tendência de alta nos preços pagos aos produtores, que vinha desde novembro de 2023. A média nacional recuou 1,5%, para R$ 2,72 por litro. Apesar da queda, o preço ainda acumula alta de 30% em relação ao início do ano, mas registra perda real de 11,5% na comparação com o mesmo período de 2023.

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A margem bruta dos produtores subiu para R$ 0,85 por litro, impulsionada pelos recentes aumentos. No entanto, Natália Grigol, do Cepea, alerta que as indústrias lácteas enfrentam dificuldades para obter margens, o que pode levar a novas quedas nos preços recebidos pelos produtores no terceiro trimestre.

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O aumento da produção também começa a beneficiar o consumidor. O leite longa vida teve queda de 1,3% nos supermercados de São Paulo na terceira quadrissemana de agosto, tendência que deve se manter. Apesar disso, o consumidor paulistano ainda pagou 25% a mais pelo produto nos sete primeiros meses do ano.